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进口预包装食品仓储库房基本卫生要求
一、储存进口预包装食品的仓库应该是全封闭、不得与
其他有污染风险的产品特别是化学品同放一库。
二、要时刻保持仓储库清洁卫生、通风良好,并且有防
虫、防鼠设施。
三、仓储货物的底层应有垫物,不合格或超过保质期的
产品应放置在特定的区域并进行标识。
四、要建立并保持进口预包装食品仓储库安全卫生管理
制度,建立出入库台帐,台账保存时间不少于两年。
五、企业固定使用的、长期储存进口预包装食品的库房,
企业应设置视频监控系统。
六、国家质检总局和新疆检验检疫局对进口水产品、肉
类等仓储有特殊要求的,要按其相应规定执行。
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