2025年陕西省茶艺师初级考试预测试题(包含答案) .pdfVIP

天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为。——《孟子》

2025年陕西省茶艺师初级考试预测试题(包

含答案)

一、判断题(30题)

1.乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈密绿

或密黄色。

A.正确B.错误

2.当宾客入座后，服务员将茶单双手交与宾客，并适时地为宾客介绍茶

叶，由宾客自己选定。

A.正确B.错误

3.经营单位取得”卫生许可证”后，向工商行政管理部门申请登记，办理

营业执照。

A.正确B.错误

4.茶艺馆迎宾员的职责就是站在门口礼貌迎送出入茶馆的宾客。

A.正确B.错误

5.用盖碗冲泡绿茶时，冲入开水后，应迅速将碗盖斜盖在碗上，使盖沿

与碗间留一空隙。

A.正确B.错误

6.防止茶叶陈化变质，应避免存放时间太长，含水量过高，冷库储存和

操千曲尔后晓声，观千剑尔后识器。——刘勰