鹅源乳酸菌对黄曲霉毒素B1诱导雏鹅急性肝损伤的保护作用.pdf

鹅源乳酸菌对黄曲霉毒素B1诱导雏鹅急性肝损伤的保护作用.pdf

摘要

摘要

鹅曲霉菌病(Aspergillosisofgoose)是由烟曲霉菌、黄曲霉菌等引起的一种

禽类真菌性传染病,主要侵害鹅的呼吸道,多呈急性经过,雏鹅发病率最高,可

造成大批死亡。霉菌产生的毒素中以黄曲霉毒素B1(AFBl)毒性最强,具有极

高的致癌性,可引起动物肝脏损伤,甚至导致肝硬化。微生物降解被认为是一种

高效降解黄曲霉毒素Bl的方法,已成为当今的研究热点。研究证明乳酸菌具有

吸附和降解AFBl的能力。但目前市面上缺乏降解AFBl的鹅用益生

您可能关注的文档

文档评论(0)

1亿VIP精品文档

相关文档