2025年高中化学新教材同步 选择性必修第三册 第3章　第2节　第2课时　酚.pdf

第2课时酚

［核心素养发展目标］1.通过认识酚分子中羟基连接方式的不同，了解苯酚的主要性质，理解羟基和苯

环的相互影响，形成物质结构决定性质的核心理念。2.通过对苯酚性质的学习，了解苯酚及酚类物质的毒

性及其对环境的危害，学会合理应用。

一、苯酚的结构与物理性质

1.酚的概述

2.苯酚的组成与结构

3.苯酚的物理性质

(1)分子中含有苯环和羟基的有机物一定是酚类()

(2)萘()有两种一元羟基衍生物，它们都属于酚类()

(3)苯酚有毒，但其水溶液可用作消毒剂()

(4)用加水、分液的方法可以除去甲苯中混有的少量苯酚()

答案(1)×(2)√(3)√(4)×

1.苯酚有毒，对皮肤有强烈的腐蚀作用。若皮肤上沾有少量苯酚，应如何处理？

提示应立即用酒精冲洗，再用水冲洗。

2.CHO属于酚的同分异构体有种，其中核磁共振氢谱中峰面积之比为3221的结构简

78∶∶∶

式为，其系统命名为_____________________________________________________________。

答案34⁃甲基苯酚

二、苯酚的化学性质

由于苯酚中的羟基与苯环直接相连，苯环与羟基之间的相互作用使酚羟基在性质上与醇羟基有显

著差异。

1.酸性

(1)实验探究

实验操作

实验现象①中得到浑浊液体②中液体变澄清③或④中液体变浑浊

根据实验现象，完成下列反应的化学方程式：

试管②：+NaOH+HO。

2

试管③：+HCl+NaCl。

试管④：+CO+HO+NaHCO。

223

O−

(2)实验结论：苯酚在水溶液中呈弱酸性，故俗称石炭酸，且酸性：HCOHC。

233

(3)理论解释：由于苯酚中的羟基和苯环直接相连，相互影响，苯环影响与其相连的羟基，使酚羟基中

的氢原子比醇羟基中的氢原子更活泼。

2.取代反应

(1)实验探究

实验操作

实验现象有白色沉淀生成

化学方程式

+3Br2+3HBr

(2)理论解释

在苯酚分子中，羟基和苯环相互影响，羟基影响与其相连的苯环，使苯环在羟基的邻、对位上的氢原

子较易被取代。

(3)应用

苯酚与溴的反应很灵敏，可用于苯酚的定性检验和定量测定。

3.显色反应

实验操作

实验现象溶液显紫色

结论苯酚能与FeCl溶液反应，使溶液显紫色

3

应用：酚类物质一般都可以与FeCl溶液作用显色，可用于检验其存在。