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2025年潍坊食品科技职业学院单招职业技能考试题库

第一部分单选题(150题)

1、团队学习是协同校正团队不合理的过程，是通过发展团队成员的整体搭配，开发团队能力识共享使团队智慧超过个人智慧的总和，从而创造团队成员真正想要、真心向往的结果团队学习的内容?()

A.团队成员购买有关书籍学习

B.团队领导者号召大家开头脑风暴会议

C.团队的领导者善于倾听大家的意见，并整理好发给团队成员

D.团队的领导者号召大家为团队目标献计献策

【答案】：A

解析：团队成员购买有关书籍学习不属于团队学习的内容。故选A。考点：团队合作

2、小李在西餐厅就餐时，①咀嚼食物时不断张开嘴巴;②喝汤时发出声响;③餐刀在切割食物时与盘子接触发出较大响声;④就餐间隙把刀叉斜放在盘子边沿;⑤用餐布擦拭嘴唇。上述行为中不符合西餐就餐礼仪的有()项。

A.2

B.3

C.4

D.5

【答案】：B

解析：餐桌上的行为举止不能疏忽，应举止优雅、文明、规范。①②③不符合西餐就餐礼仪。故选B。考点心理素质与社

3、下列生活中的化学常识，说法正确的是()

A.方便的小包装食品已被广泛接受，为了防止月饼等高脂食品氧化变质，延长食品的保质期，在包装袋中常常放人生石灰

B.目前用的清洁燃料主要有两类：一类是压缩天然气，另一类是液化石油气，它们属于碳氢化合物

C.福尔马林是一种良好的杀毒剂，可用于消毒自来水

D.为了增强加酶洗衣粉的洗涤效果，应先在60摄氏度以上的热水中溶解洗衣粉

【答案】：B

解析：A项，生石灰没有抗氧化的作用，A项错误;B项，压缩天然气的主要成分是甲烷，液化石油气的主要成分是丙烷和丁烷的混合物，它们都属于碳氢化合物，B项正确;C项，福尔马林有毒，不能用于消毒自来水，C项错误;D项，酶在高温下易发生变性，用60摄氏度以上的热水溶解洗衣粉会降低洗涤效果，D项错误。故选B。考点：化学常识

4、下列哪一项内容属于个人自身实际中的主观条件?()

A.自己的体质

B.自己的学业基础

C.自己的家庭情况

D.自身的性格

【答案】：D

解析：A项，自己的体质属于客观条件;B项自己的学业基础属于客观条件，C项自己的家庭基础属于客观条件;自己的性格属于主观条件，故选D考点：思想政治素质

5、娱乐节目中经常会有耳语游戏，它就是利用沟通之间的障碍产生搞笑效果的。查找沟通的障碍通常可从三个环节下手，下面不属于这三个环节的是()

A.发送者

B.方式方法

C.传送过程

D.接收者

【答案】：B

解析：查找沟通的障碍通常会从发送者、传送过程和接收者三个环节下手。故选B。考点团队合作

6、“究天人之际，察古今之变”出自谁之口?()

A、庄子

B、孟子

C、孔子

D、司马迁

【答案】：D

解析：“究天人之际，察古今之变”是司马迁在《报任安书》中说的。知识点：人文常识

7、紫竹:植物学家()

A.金属：铸工

B.铁锤：石头

C.动物：植物

D.蝴蝶：昆虫学家

【答案】：D

解析：紫竹与植物学家之间的关系是植物学家研究紫竹;蝴蝶与昆虫学家的关系是昆虫学家研究蝴蝶。故选D。考点类比推理

8、下列有关阿骨打事迹的叙述不正确的是()

A、1115年领兵俘天祚帝，灭辽朝

B、1115年在会宁称帝，国号金

C、金朝建立初年，创制了女真文字

D、12世纪初，起兵抗辽，取得胜利

【答案】：A

解析：阿骨打生于1068年，1123年灭辽，1123年病逝。知识点：历史常识

9、在学校公共场合，下列符合礼仪的行为是()

A.在上下楼梯过弯道时，小步快走

B.在操场跑道中间缓步与同学聊天散步

C.在校门口值日，拉住同学要求出示证件

D.上课时，将手机置于振动或静音状态

【答案】：D

解析：在上下楼梯过弯道时，应该慢走;跑道中间是留给运动的同学跑步的;在校门口值日，没理由拉住同学要求出示证件，侵犯隐私权;上课时，将手机置于振动或静音状态。故选D。考点心理素质与社

10、甲地有一张很大的餐桌，人们用长10余尺的筷子吃饭，每个人都夹得到却吃不到;同样是一张大餐桌和同样长的筷子，在乙地人们却是相互喂对面的人吃饭，每个人都吃得很愉快。对该故事理解不恰当的一项是()

A、职场上需要团队合作

B、吃饭的餐桌不能太大

C、要做好事情必须先找对工具

D、乙地的人比甲地的人聪明

【答案】：B

解析：在这个故事中，可以看出乙地的人比甲地的人聪明，要做好事情必须先找对工具，在职场上需要团队合作才能把事情做好。知识点：团队合作

11、关于枕头，现代人比前人的认识和经验都要多得多，但是人们记得最____的话，却是古人说的“高枕无忧”，现在被____最多的，恰恰也是这句话，“高枕”被认为是颈椎问题的诱因之一。依次填入画横线部分最恰当的一项是()

A.