餐饮物资分类表.pdf

物资分类明细表（餐饮物耗）

物资类别物资编号物资名称规格型号计量单位备注

C1-001不锈钢炒菜勺把

C1-002不锈钢饭勺把

C1-003木饭勺把

C1-004饭勺（全钢）把

勺类

C1-005木柄饭勺只

C1-006不锈钢椭圆漏勺把

C1-007连体不锈钢水勺把

C1-008量勺把

C1-009初加工大剪刀把

C1-010厨房斩刀把

C1-011厨师刀把

C1-012大锅木柄铲刀只

C1-013冰铲套

C1-014刮刀(铲)把

C1-015木柄尖铲刀把

C1-016木柄批刀（双狮）只

C1-017木柄斩刀（双狮）只

刀、铲类C1-018长方头不锈钢铲刀

C1-019长刮刀

C1-020长锅铲只

C1-021长木柄铲刀把

C1-022刨刀把

C1-023双立人刀具个

C1-024双立人批（片）刀米

C1-025削皮刀个

C1-026批刀1#只

C1-027绞刀片

C1-028竹笼