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钠和水的反应钠和乙醇的反应钠和盐酸的反应为什么反应的剧烈程度不同呢?钠与盐酸、水、乙醇的反应键的极性对化学性质的影响乙醇分子中的C2H5—是推电子基团,使得乙醇分子中的电子云向着远离乙基的方向偏移,羟基的极性比水分子中的小,因而钠和乙醇的反应不如钠和水的剧烈,而HCl在水中呈酸性,所以其在水中可以电离,可见极性比水强,更易电离出氢离子,则钠和水的反应不如钠和盐酸的剧烈。C2H5OHδ+δ-HOHδ+δ-HClδ+δ-实验分析分子结构化学键的极性物质的化学性质总结:例如:键的极性对化学性质的影响羧酸是一大类含羧基(—COOH)的有机酸,羧基可电离出H+而呈酸性。羧酸的酸性可用pKa的大小来衡量,pKa越小,酸性越强。羧酸的酸性大小与其分子的组成和结构有关。CH3COOHCH3COO-+H+Ka=c(CH3COO-)?c(H+)c(CH3COOH)pKa=-lgKa乙酸(CH3COOH)总结:pKa越小,酸性越强羧酸pKa丙酸(C2H5COOH)4.88乙酸(CH3COOH)4.76甲酸(HCOOH)3.75酸性增强请同学们分析表格中pKa数据的变化规律并回答相关问题:问题1甲酸的酸性大于乙酸的酸性大于丙酸的酸性的原因?CH3OHδ+δ-OCC2H5OHδ+δ-OCHOHδ+δ-OC烃基是推电子基团,烃基越长,推电子效应越大,使羧基中的羟基的极性越小,羧酸的酸性越弱羧酸pKa氯乙酸(CH2ClCOOH)2.86二氯乙酸(CHCl2COOH)1.29三氯乙酸(CCl3COOH)0.65请同学们分析表格中pKa数据的变化规律并回答相关问题:问题2三氯乙酸的酸性大于二氯乙酸酸性大于氯乙酸酸性的原因?酸性增强由于氯的电负性较大,极性:Cl3C->Cl2CH->ClCH2-,导致三氯乙酸中的羧基的极性最大,更易电离出氢离子问题3预测三氟乙酸和三氯乙酸的酸性相对强弱?由于氟的电负性大于氯的电负性,F—C的极性大于Cl—C的极性,使F3C—的极性大于Cl3C—的极性,导致三氟乙酸的羧基中的羟基的极性更大,更易电离出氢离子0.23羧酸pKa氯乙酸(CH2ClCOOH)2.86二氯乙酸(CHCl2COOH)1.29三氯乙酸(CCl3COOH)0.65三氟乙酸(CF3COOH)请同学们分析表格中pKa数据的变化规律并回答相关问题:酸性增强新课导入*****分子结构与物质的性质分子结构与性质21本节重点本节难点键的极性和分子的极性键的极性对化学性质的影响微波炉经常用来加热饭菜,你知道这是为什么吗?微波炉的加热原理微波就是一种电磁波,微波炉中微波,振荡频率是2.45G赫兹,即1秒钟内,微波炉中的电场要振荡变化24.5亿次,当微波遇到食物中的水分子时,相应地,水分子在来回变化的电场下快速地掉头、转圈。每秒钟20几亿次地振荡,运动速度这么快,水分子不热才怪呢!未通电通电微波就是一种电磁波,微波炉中微波,振荡频率是2.45G赫兹,即1秒钟内,微波炉中的电场要振荡变化24.5亿次,当微波遇到食物中的水分子时,相应地,水分子在来回变化的电场下快速地掉头、转圈。每秒钟20几亿次地振荡,运动速度这么快,水分子不热才怪呢!微波炉的加热原理水分子在微波的作用下动来动去的,会同时摩擦周围的其他食物分子,摩擦生热,这也会让其他分子变热。于是,食物就这样被加热了。微波炉的加热原理电场磁场方向偶极矩颜色表示静电势的数值越接近红色,代表电子云密度越大越接近蓝色,代表电子云密度越小电子云密度大电子云密度小水分子的正电中心和负电中心不重合,在电场作用下可以定向转动水分子的表面静电势图01极性分子02非极性分子共价键的极性分子的极性分子内正电中心和负电中心不重合分子内正电中心和负电中心重合为什么水分子内部正电中心和负电中心不重合?请同学们写出H2、HCl的电子式与结构式:问题1H—HH—ClHH:HCl::::δ-δ+H2HCl电子式结构式共价键的极性分子的极性极性键非极性键不同种元素同种元素电子对偏移电子对不偏移一方显正电性,一方显负电性成键原子不显电性类型构成元素成键特点原子电性共价键的极性温故知新——键的极性由不同原子形成的共价键非极性共价键由同种原子形成的共价键极性共价键电子对发生偏移电子对不发生偏移H—HH—Cl共价键的极性分子的极性极性共价键
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