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店员培训手册

7-EIeven便利连锁店

工作职责说明：

职位：店务员

姓名：

入职日期：

所属部门：营运部

直属上司姓名：

属上司职位：店铺经理

下属人数：

下属的职位：

工作标：提供良好的顾客服务，负责店铺日常运作，合乎公司标准，保护七。十一形象

工作细节：

提供快捷及良好的顾客服务

收银机操作

处理收货及退货程序

按照公司守则货品陈列及补充存货

保持店铺清洁卫生及机器运作正常

维持店铺保安，提防盗窃，防止货品流失，协助操纵店铺存货差距

报告坏货及缺货，确保货架上没有坏货及过期货

小心地把货物摆放在适当位置，切勿阴碍顾客及其他员工

与各同事相处须友善、乐意、协助、尊重上司及主动关心新同事

执行店铺推广活动

爱护店铺及公司财物

具备处理突发事件的能力，并在处理过程中与店铺经理保持联系。

培训守则及注意事项

店务员在同意完培训课程后，作为店铺的培训人员，你务必将他介绍给你店铺的各位同事,

你需要用跟进表跟进该店务员在课程中所学的知识，令其有充分的实习机会，以便他更

快熟悉店务工作，尽快投入到工作角色当中，在店铺的培训过程中，你务必由始至终向其

灌输良好的顾客服务意识及全面教诲每一项工作的说细程序。

培训前：请先熟悉培训手册的内容

培训时：利用培训手册的问题向其发问，让他用自己的语言回答，你务必就共他未明事项

作出解释；切记，店店务员有机会发问。

培训后：让店务员充分学习，并在日常工作中指出其偏离标准的地方，以确保他的工作达

以公司要求

当店务员完全熟悉店务工作，你可根据公司要求推荐其参加店务员认许测验。

店务员店铺培训内容提要

第一天

内容

页码时间（分钟）

店务工作须知630

介绍店铺环境730

店铺重要物820

重要电话清单95

特设货品介绍1030

推行顾客服务1130

收银机操作练习12120

快餐食品操作1360

店铺清洁工作14120

时间合计7。.5小时

第二天

内容页码时间（分钟）

店铺清洁工作1860

收货19120

一一供应商20

中央仓

货架整理及货品陈列2190

推广活动2230

收银机操作2390

HHI操作2460

时间合计7。.5小时

第三天

内容