2025年高中化学新教材同步必修第二册 第7章　章末整合　重点突破.docx

章末整合重点突破

突破一常见有机化合物的结构辨识

类别

代表物

官能团

名称

结构简式

名称

结构

烷烃

甲烷

CH4

—

—

烯烃

乙烯

CH2==CH2

碳碳双键

炔烃

乙炔

CH≡CH

碳碳三键

—C≡C—

芳香烃

苯

或

—

—

醇

乙醇

CH3CH2OH

羟基

—OH

醛

乙醛

醛基

羧酸

乙酸

羧基

酯

乙酸乙酯

CH3COOCH2CH3

酯基

糖

类

单糖

葡萄糖

CH2OH(CHOH)4CHO

羟基和醛基

—OH和

二糖

蔗糖

分子式：C12H22O11

—

—

多糖

淀粉和纤维素

分子式：(C6H10O5)n

—

—

油脂

油

油酸甘油酯

—

酯基和碳碳双键

—COOR和

脂肪

硬脂酸甘油酯

—

酯基

—COOR

蛋白质

毛、蚕丝

—

肽键

—

1.下列关于有机物的叙述正确的是()

A.乙烯、聚氯乙烯和苯分子中均含有碳碳双键

B.苯、油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色

C.氯苯分子中所有原子都处于同一平面

D.、、互为同系物

答案C

解析A错，聚氯乙烯为氯乙烯的加聚产物，不含碳碳双键，苯分子中不含碳碳双键；B错，部分油脂含有碳碳双键，可使酸性高锰酸钾溶液褪色；C对，氯苯具有苯的结构特征，所有原子都在同一个平面上；D错，同系物是指结构相似、分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的有机物，、、结构不符合同系物概念。

2.布洛芬片常用来减轻感冒症状，其结构简式如图所示，下列说法正确的是()

A.布洛芬分子结构中含2种官能团

B.布洛芬分子中所有碳原子有可能在同一平面内

C.布洛芬和苯甲酸()互为同系物

D.布洛芬在苯环上发生取代反应时，其一氯代物有4种

答案C

解析布洛芬分子中只含羧基(—COOH)一种官能团，A错误；布洛芬分子中含一个苯环、一个羧基，与苯甲酸()结构相似，且分子组成上相差6个CH2原子团，故二者互为同系物，C正确；根据结构简式可判断布洛芬在苯环上的氢原子有两种，苯环上发生取代反应时，其一氯代物有2种，D错误。

突破二常见有机化合物的检验与鉴别

(1)水溶性

(2)与水的密度差异

(3)燃烧的现象差异

(4)利用有机物的特征性质

物质或官能团

试剂与方法

现象

碳碳双键或碳碳三键

加溴水或酸性KMnO4溶液

溶液褪色

醇(羟基)

加钠

有气体放出

葡萄糖(醛基)

加新制的Cu(OH)2

加热后有砖红色沉淀生成

加银氨溶液

水浴加热，有银镜生成

羧酸(羧基)

加紫色石蕊溶液

显红色

加NaHCO3溶液

有无色气体放出

加新制的Cu(OH)2

蓝色沉淀消失

淀粉

加碘水

显蓝色

蛋白质

加浓硝酸

变黄色

灼烧

烧焦羽毛气味

乙酸乙酯(酯基)

加含酚酞的NaOH溶液，加热

反应前液体分层，反应后液体不分层，溶液红色变浅或消失

1.下列实验方案不合理的是()

A.用KI溶液检验食醋(用含淀粉的物质制备)中是否含有淀粉

B.鉴别织物成分是真丝还是人造丝：用灼烧的方法

C.鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯：用饱和碳酸钠溶液

D.鉴别乙烷和乙烯：将两种气体分别通入溴的四氯化碳溶液中

答案A

2.(2023·大连高一月考)只用水就能鉴别的一组物质是()

A.乙醇、乙酸、四氯化碳

B.苯、己烷、乙酸

C.乙醇、甘油、乙酸

D.乙酸乙酯、乙醇、四氯化碳

答案D

解析A中乙醇和乙酸都溶于水，四氯化碳不溶于水且在下层，乙醇和乙酸无法鉴别；B中前两种物质均不溶于水且在水的上层，无法鉴别；C中三种物质均溶于水，无法鉴别；D中乙酸乙酯不溶于水且在水的上层，乙醇和水互溶，四氯化碳不溶于水且在水的下层，故可以鉴别。

3.下列实验方案不合理的是()

A.鉴定纤维素水解产物中有葡萄糖：直接在水解液中加入新制Cu(OH)2

B.鉴定CH3COOH中有羧基：加入石蕊溶液

C.鉴定苯中无碳碳双键：加入酸性高锰酸钾溶液

D.鉴别己烯和苯：将溴的四氯化碳溶液分别滴加到少量己烯和苯中

答案A

突破三有机化学反应和有机化合物的转化

1.常见的有机化学反应方程式

(1)甲烷和Cl2生成一氯甲烷：CH4+Cl2CH3Cl+HCl。

(2)乙烯和溴水反应：CH2==CH2+Br2―→CH2BrCH2Br。

(3)乙烯和水反应：CH2==CH2+H2OCH3CH2OH。

(4)乙烯的加聚反应：nCH2==CH2。

(5)乙醇和钠反应：2CH3CH2OH+2Na―→2CH3CH2ONa+H2↑。

(6)乙醇的催化氧化：2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O。

(7)乙醇完全燃烧：C2H5OH+3O22CO2+3H2O。

(8)乙酸和大理石反应：2CH3COOH+CaCO3―→(CH3COO)2Ca+CO2↑+H2O。

(9)乙酸和乙醇的酯化反应：CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O