T_ZNZ 258-2024 绿色食品三门甜瓜生产技术规范.docxVIP

ICS65.020.20

CCSB05

TZNZ

浙江省农产品质量安全学会团体标准

T/ZNZ258—2024

绿色食品三门甜瓜生产技术规范

SpecificationforproductionofgreenfoodSanmenmuskmelon

2024-04-30发布2024-05-30实施

浙江省农产品质量安全学会发布

I

T/ZNZ258—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由浙江省农产品质量安全学会提出并归口。

本文件起草单位：浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所、三门县农业农村局、三门县农业技术推广中心。

本文件主要起草人：吴声敢、俞明全、陈柳霖、刘贝贝、王静波、郑建余、柯桢、郑静梦、杨巍、陈坚平、何贤超、吴其褒、胡传力、孙贤丛、刘创志、周璐丹、楼缜、蔡琼晶、何杰、何雪燕、杨丹丹、朱肖洁。

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T/ZNZ258—2024

绿色食品三门甜瓜生产技术规范

1范围

本文件规定了绿色食品三门甜瓜的产地环境、品种选择、育苗、大田准备、定植、田间管理、病虫害防治、采收、贮运、包装标识、质量要求和生产记录。

本文件适用于绿色食品三门设施甜瓜春季生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T25870甜瓜冷藏和冷藏运输

GB/T42812连作障碍土壤改良通用技术规范NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T427绿色食品西甜瓜

NY/T525有机肥料

NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T1056绿色食品贮藏运输准则NY/T1276农药安全使用规范总则NY/T2118蔬菜育苗基质

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

三门甜瓜Sanmenmuskmelon

在三门县域范围内选用国家登记的甜瓜品种所产出的优质甜瓜。

4产地环境

应符合NY/T391的规定。宜选择耕层深厚、地力肥沃、地势高燥、排灌方便、远离污染、前茬作物为水稻或3年以上未种过葫芦科作物的田块。连作田块种植前可按照GB/T42812进行土壤消毒。

5品种选择

宜选择适合本地栽培的抗性强、品质好、耐低温、耐弱光、商品性好、符合市场需求的并通过国家登记的甜瓜品种，如‘翠雪7号’‘玉姑’‘浙甜105’‘东方蜜1号’‘丰登蜜25’等。

6育苗

6.1苗床准备

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6.1.1苗地选择

宜选择塑料大棚或温室育苗，育苗地环境要求见第4章。

6.1.2苗床建立

苗床宽1.1米～1.3米，深0.15米～0.20米，长度根据育苗量而定，床面平整、压实，四周做好围边。

6.2育苗准备

可采用穴盘、营养钵或营养土块育苗。

6.2.1穴盘准备

宜使用50孔或72孔穴盘和符合NY/T2118要求的商品化育苗基质。基质装盘后抹平并浇透水。

6.2.2营养钵准备

选择直径8厘米～10厘米、高8厘米～10厘米的营养钵，装入消毒彻底的自制营养土或符合NY/T2118要求的商品化育苗基质。装钵后保持钵面平整、高低一致，摆放紧密、齐整，播前1天浇透水。营养土制作时，选择1000千克稻田土或3年～5年内未种植葫芦科作物的园土，加商品有机肥50千克～80千克和12%过磷酸钙2千克，或加三元复合肥（N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15或相近配比）2千克，拌匀后堆制1个月以上；也可选择70%～80%稻田土加20%～30%充分腐熟有机肥，堆制1个月以上。

6.2.3营养块准备

选择3年以上未种植过葫芦科作物的稻田土或园土，加入杀菌剂并调节水分，尺寸以直径6厘米、高8厘米为宜，摆放紧密、齐整。

6.3浸种催芽

6.3.1消毒与浸种

用55℃温水浸种15分钟～20分钟，期间不断搅拌并维持水温。自然冷却后继续浸种2小时～3小时