T CACM 1571.12—2024 动物药材生产及产地加工技术规程 水蛭（宽体金线蛭）.pdfVIP

ICS11.020

CCSC23

团体标准

T/CACM1571.12—2024

动物药材生产及产地加工技术规程水蛭

（宽体金线蛭）

Technicalcodeofpractieforproductionandprocessingofmedicinalmaterialsof

animal-derivative—HIRUDOWhitmaniaPigraWhitman

（）

2024-01-15发布2024-01-15实施

中华中医药学会发布

目次

前言III

引言IV

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4场址选择与功能区划2

4.1场址选择2

4.2场区布局2

4.3主要设施2

5饲养投入品2

5.1饵料2

5.2饵料的种类3

5.3饵料加工3

5.4饵料投喂3

6饲养管理3

6.1水质调控3

6.2水草管理3

6.3日常管理3

7繁殖管理4

7.1种源选择4

7.2选配方案4

7.3配种期管理4

7.4卵的孵化4

8饲养场人员要求4

8.1兽医4

8.2技术人员4

8.3饲养员4

8.4加工技术员4

8.5其他饲养管理人员5

8.6着装5

8.7健康检查5

9安全管理5

9.1人员安全5

9.2动物安全5

10卫生防疫5

10.1卫生要求5

10.2死亡个体处理6

11采收6

12产地加工6

13包装、标识、运输和贮藏6

13.1包装6

13.2标识6

13.3运输6

13.4贮藏7

14档案管理7

动物药材生产及产地加工技术规程水蛭（宽体金线蛭）

1范围

本文件界定了水蛭（宽体金线蛭）生产及产地加工技术相关的术语和定义，规定了场址选择与功

能区划、饲养投入品、饲养管理、繁殖管理、人员要求、安全管理、卫生防疫、采收、产地加工、包

装、标识、运输和贮藏、档案管理等技术要求。

本文件适用于水蛭（宽体金线蛭）生产及产地采收加工。

注：本文件中的水蛭（宽体金线蛭）为水蛭科动物宽体金线蛭（WhitmaniapigraWhitman）的干燥全体，以下简

称“水蛭”。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文

件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适

用于本文件。

GB11607渔业水质标准

GB14554恶臭污染物排放标准

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程

GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求

GB18596禽畜养殖业污染物排放标准

中华人民共和国药典（2020年版）

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

种蛭breedinghirudos

用于繁殖的健壮成熟水蛭个体。

3.2

卵茧eggcocoons

水蛭经交配后结成的囊形保护层茧壳。

3.3

产茧平台