《荔枝》标准文本（征求意见稿）.pdf

ICS

CCS

GBAS

粤港澳大湾区标准促进会团体标准

T/GBASXXXX—XXXX

荔枝

Litchi

（征求意见稿）

2022-XX-XX发布2022-XX-XX实施

广东省粤港澳大湾区标准促进会  发布

T/GBASXXXX—XXXX

荔枝

1范围

本文件规定了荔枝的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、运输和贮存、

产品追溯、管理体系要求。

本文件适用于荔枝的生产和经营。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB3095环境空气质量标准

GB5009.86食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定

GB5084农田灌溉水质标准

GB12456食品安全国家标准食品中总酸的测定

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

NY/T750绿色食品热带、亚热带水果

NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法

NY/T2742水果及制品可溶性糖的测定3,5-二硝基水杨酸比色法

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

T/GBAS0021.1安全基础要求水果第1部分：热带和亚热带水果

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

荔枝litchi

拉丁文名LitchichinensisSonn.，属无患子科荔枝属的常绿乔木，含有丰富的糖分、维生素C、可溶

性固形物等，以糯米糍、桂味、妃子笑、仙进奉等品种为代表。

4技术要求

4.1品种

选择适合当地气候条件，优质、高产、抗病性强、生长健壮的荔枝品种。

4.2产地环境

空气质量应符合GB3095 的要求，灌溉水质应符合GB5084 的要求，土壤环境应符合GB15618

 的要求。

4.3感官要求

采应符合表1的要求。

表1感官要求

1

T/GBASXXXX—XXXX

指标

项目

糯米糍桂味妃子笑仙进奉其它品种

果形正常，卵圆形果形正常，圆球形果形正常，卵圆形果形正常，扁心果形正常，近似心

果形或近圆形，无畸形或近圆球形，无畸或近圆形，无畸形形或心形，无畸形、圆球形或卵圆

果形果果形果形，无畸形果

鲜红或淡红，无褐淡红或黄绿，无褐鲜红、暗红或黄绿带

色泽鲜红，无褐斑鲜红，无褐斑

斑