揭阳市第三中学化学二乙醇的性质教案.docx

学必求其心得，业必贵于专精

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●课题编号：高中6号

●必修2第三章有机化合物

第三节生活中两种常见的有机物第1课时

方梓纯揭阳第三中学

●教材分析及教材处理

《生活中两种常见的有机物》是人教版普通高中课程标准实验教科书化学必修2模块中第三章《有机化合物》中的内容，本节内容分2课时,第1课时介绍生活中常见的有机物——乙醇.在整个高中有机化学体系中，本课时起到了承前启后的重要作用。在初中化学中,只简单介绍了乙醇的用途,没有从组成和结构角度认识其性质、存在和用途。乙醇是学生比较熟悉的物质,又是典型的烃的含氧衍生物；通过这一节的学习，让学生知道官能团对有机物性质的重要影响，建立“（组成）结构→性质→用途”的有机物学习模式。因此，乙醇的结构和性质是本节的重点。通过本节课的学习,让学生初步建立起官团对有机物性质的重要影响，为今后学习其它的烃的衍生物打下良好的基础.

●教学模式与学习方式设计

乙醇、乙酸教学模式设计是各类公开课或观摩课经常选用的内容，具有很丰富的素材来源可参考.在新课程中，乙醇的教学模式也将是重点开发的领域，可以由生活实际入手，利用小组设计实验,讨论交流等形式讨论乙醇的结构、性质；也可以通过观察、归纳和总结乙醇的物理性质→完成探究实验:乙醇与金属钠、乙醇与氧气的反应→总结实验现象→解析乙醇的结构→认识乙醇性质、书写相关反应的化学方程式→讨论或查阅乙醇的用途→调查酗酒造成的社会危害,强化责任意识。

为了更好的落实三维目标，突出重点，突破难点，我设计了以下教学模式与学习方式:

1、情境-陶冶教学策略

创设情境，激发学生学习情绪，使学生迫切知道乙醇的性质；设计实验，使学生掌握乙醇的性质，并回答情境时的疑问，加深对知识点的学习；总结转化，通过教师的启发与总结，使学生实现科学知识和道德情感的内化。

2、知识联系生活策略:

在教学过程都运用了知识联系生活的教学策略，力求让学生明白学习化学知识的目的在于运用到社会生产生活中。

第1课时

★学习内容分析

在初中化学中，只简单介绍了乙醇的用途,没有从组成和结构角度认识其性质、存在和用途。乙醇是学生比较熟悉的物质,又是典型的烃的含氧衍生物；本节内容讲了乙醇物理性质，介绍了乙醇和金属钠的反应，通过该反应推导出乙醇的结构.接着介绍乙醇的三种氧化反应——乙醇的燃烧、乙醇与强氧化剂反应、乙醇的催化氧化,旨在使学生建立有机物“组成、结构、性质、用途”的认识关系，使学生了解学习和研究有机物的一般方法,形成一定分析和解决问题的能力。

★学情分析

从学生心理情况看,由于本单元知识都是生活中经常接触到的物质，十分贴近生活,，容易激起学生的探究欲望，这一点在教学中要把握好,对培养学生学习化学兴趣将会有很大帮助。

从学生学习能力上看，经过高一上半个学期的学习，学生已经初步具备了一定的提出问题、分析问题、解决问题的能力。但是关于乙醇的结构在初中学生没有接触，所以要让学生在认识乙醇球棍模型和比例模型的基础上，通过钠与乙醇反应的探究实验，明确羟基官能团的作用,加深对乙醇结构的认识。

从日常生活中接触到的醉酒驾车开始,来学习烃的衍生物，降低了认识难度。在烃的内容学习过程中，学生已接触过物质的结构、性质和用途的科学关系,在此节课上学生可继续加以应用。

★三维教学目标

1、知识与技能

（1）了解乙醇的物理性质;

(2）掌握掌握乙醇与钠的反应、乙醇催化氧化、乙醇完全燃烧的化学方程式;

（3）从结构的角度初步认识乙醇的催化氧化。

2、过程与方法

（1）观察乙醇催化氧化实验，提高实验观察、实验现象准确描述、分析能力；

（2）利用模型模拟乙醇氧化成乙醛的微观过程,在宏观物质变化与微观结构之间建立联系；

（3）通过新旧知识的联系,培养知识迁移、扩展的能力。

3、情感态度与价值观.

（1）通过实验和模型，激发学习的兴趣和求知欲望；

（2）通过学习乙醇在生活中的应用，培养联系生活的意识,赞赏化学对人类生活的贡献；

(3）了解酗酒的危害,强化社会责任意识，树立辩证看问题的观点.

★教学重点

1、乙醇与钠的反应；

2、乙醇的氧化。

★教学难点

乙醇的催化氧化反应原理

★教具准备

多媒体、PPT、模型

本节课的设计思路

本节教材内容较少，学生在生活中对乙醇又有一定的了解，若按教材内容简单设计和施教，只让学生了解乙醇的分子结构和主要的性质,就难以激发学生的学习兴趣。为了更好的激发学生的求知欲望，又能体现新课程的三维目标。本课采用生活情境模式，充分体现化学和生活的紧密联系.通过讲解乙醇的在生活中的存在、用途以及它的性质、结构,让学生以乙醇作载体去体会有机化学学习的内容和特点。

教学流程图：

乙醇与金属钠反应导入新课创设情境导入新