DB5107T 143-2025 地理标志产品 安县魔芋.docx

ICS67.080

CCSB31

5107

四川省（绵阳市）地方标准

DB5107/T143—2025

地理标志产品 安县魔芋

2025-02-13发布 2025-03-01实施

绵阳市市场监督管理局??发布

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目 次

前言 III

范围 1

规范性引用文件 1

术语和定义 1

保护范围 2

产地环境 2

地理气候条件 2

土壤条件 2

种植 2

栽培环境要求 2

播前准备 2

播种 3

田间管理 3

采收 4

加工 4

质量要求 4

感官指标 4

理化指标 5

净含量 5

安全指标 5

试验方法 5

感官检验 5

理化指标检验 5

检验规则 6

组批 6

抽样 6

出厂检验 6

型式检验 6

判定规则 6

标志、标签 6

包装、运输及贮存 7

包装 7

运输 7

贮存 7

保质期 7

附录A（规范性） 安县魔芋地理标志产品保护范围图 8

前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本标准的附录A为规范性附录。

本文件由绵阳市安州区市场监督管理局提出。本文件由绵阳市市场监督管理局归口。

本文件起草单位：绵阳市标准化研究院、绵阳豪茂魔芋食品有限公司、四川东方魔力生物科技有限公司、绵阳都乐魔芋制品有限责任公司、绵阳市安州区核桃坪魔芋种植专业合作社。

本文件主要起草人：李一可、王晓芳、杜洁、谢福凯、涂媛媛、周志明、赵志全。

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地理标志产品 安县魔芋

范围

本文件规定了安县魔芋的术语和定义、保护范围、产地环境、种植、采收、加工、质量要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输与贮存。

本文件适用于由原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品安县魔芋。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB191 包装储运图示标志

GB2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量GB3095 环境空气质量标准

GB/T4456 包装用聚乙烯吹塑薄膜

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5084农田灌溉水质标准

GB/T5508粮油检验粉类粮食含砂量测定

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB/T8946塑料编织袋通用技术要求

GB/T15063复合肥料

GB15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB/T17420 微量元素叶面肥料

NY/T494 魔芋粉

JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则

术语和定义

NY/T494界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

安县魔芋 anxiankonjac

在本文件第4章规定保护范围内，按照第6章规定的技术种植,并符合本文件要求的魔芋。

魔芋粉 konjacflour

魔芋粉包括普通魔芋粉和纯化魔芋粉。

保护范围

安县魔芋地理标志产品保护范围为原国家质量监督检验检疫总局2013年第153号公告批准的地域范围，即四川省绵阳市安州区现辖行政区域，见附录A。

产地环境

地理气候条件

安县魔芋生长于位于北纬31°23＇～31°47＇，东经104°05＇～104°38＇的四川省绵阳市安州区海拔800?m至2500?m区域，属于亚热带湿润季风气候，具有气候温和、四季分明、雨量充沛等气候特点，年平均气温为16.3?℃，年平均降雨量1261?mm，平均日照时数1058.7?h。

土壤条件

土壤类型为黄壤类、山地黄棕壤类、紫色土类、冲击土类；土壤耕层厚度≥30?cm，有机质含量