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家政服务员五级复习题（附参考答案）

一、单选题（共54题，每题1分，共54分）

1.饭前分钟应开窗通气，为老年人创设空气清新、视觉卫生的进食环境。

A、40

B、50

C、30

D、20

正确答案：C

2.使用冰箱时，如突然停电要拔下电源插头，待分钟后再插上。

A、1

B、8

C、10

D、5

正确答案：C

3.不是电热用具。

A、微波炉

B、电饭锅

C、洗衣机

D、电烤箱

正确答案：C

4.包子上屉蒸之前最好先放在28℃左右的温度环境下饧分钟左右。

A、15

B、20

C、5

D、10

正确答案：D

5.脏衣服浸泡的时间最好不要超过分钟。

A、35

B、25

C、15

D、45

正确答案：C

6.银制品上有油污时，可先用热肥皂水洗涤，在银器还没有冷却时，用润湿，再用布擦拭。

A、氨水

B、碱溶液

C、盐水

D、醋稀水

正确答案：B

7.孕妇应该多多食用。

A、添加色素的食品

B、添加腐剂食品

C、高营养的食品

D、被污染的食品

正确答案：C

8.孕妇外出时，不应该做的事情包括_。

A、外出时身边最好有人同行加以照顾

B、单独外出

C、尽量选择颠簸较少的火车、汽车作为短途旅行的交通工具

D、少去人多拥挤的地方

正确答案：B

9.一般对于比较脏的衬衣领子和牛仔服适宜选用方式。

A、揉洗

B、搓洗

C、拎洗

D、刷洗

正确答案：D

10.下面几项中，不属于天然皮革特征的是。

A、表面可以看到花纹、毛孔，且分布得不均匀

B、有塑料的味道

C、燃烧时会发出一股毛发烧焦的气味

D、烧成的灰烬一般易碎成粉状

正确答案：B

11.产妇每次洗澡的时间不宜过长，而且浴室温度不能超过℃。

A、27

B、24

C、25

D、26

正确答案：C

12.用溶液擦拭镜子，可使镜面洁净明亮。

A、食醋

B、漂白粉

C、氨水

D、洗衣粉

正确答案：C

13.擀皮前首先要把面团揪成小剂，撒上干面，用手掌轻轻将其揉成。

A、平行四边形

B、三角形

C、圆形

D、方形

正确答案：C

14.老年人运动后如需洗澡应在运动结束_分钟后用温水洗。

A、10

B、1

C、15

D、2

正确答案：C

15.一般情况下，80岁以上的老年人每天应睡小时左右。

A、10

B、5

C、11

D、9

正确答案：C

16.老年人睡觉打鼾如打到一半突然塞住，鼾声突然中止超过秒以上就可能是睡眠呼吸中止症。

A、15

B、10

C、5

D、20

正确答案：B

17.的婴幼儿的大便与成人的相似，呈暗褐色，臭味较重。

A、混合喂养

B、奶妈喂养

C、人工喂养

D、母乳喂养

正确答案：A

18.可以使用微波炉加热的器皿有。

A、耐热玻璃制品

B、金属容器

C、带金银边的器皿

D、带金属配件的容器

正确答案：A

19.婴幼儿衣物最好选用制作。

A、纯棉织物

B、尼龙面料

C、丝绸面料

D、化纤面料

正确答案：A

20.家政服务员要据老年人的，进食次序与方法等耐心喂食。

A、精神状态

B、进食量

C、进食习惯

D、情绪

正确答案：C

21.使用拖布清洁木地板时最好使用平面式海绵拖把，同时在拖布上蘸擦地板，可防虫蛀。

A、汽油

B、苯

C、松节油

D、香蕉水

正确答案：C

22.帮助老人洗脸用的肥皂要依季节变换而更换，最好使用。

A、酸性肥皂

B、强酸性肥皂

C、喊性肥皂

D、中性肥皂

正确答案：D

23.为减轻胃肠道的负担，慢性腹泻病人每天脂肪摄入量应控制在_克左右。

A、60

B、80

C、40

D、20

正确答案：C

24.常用于分割骨骼和韧带组织较多的原材料。

A、花刀

B、切

C、片

D、剁

正确答案：D

25.老年人晚餐不宜吃过饱，以成饱即可。

A、七、八

B、九、十

C、三、四

D、五、六

正确答案：A

26.婴幼儿刷牙时，要采取竖刷法，，上下、左右全刷到。

A、先下后上

B、先里后外

C、先外后里

D、先上后下

正确答案：B

27.处理外伤时，如有大量出血，首先应立即_。

A、清理污染的创面

B、清创缝合

C、止血

D、减压

正确答案：C

28.下面的症状中，不属于肺炎病人发病症状的是。

A、发病急

B、体温常高达40℃以上

C、病人畏寒或寒颤

D、不发烧

正确答案：D

29.一般情况下，藕、黄瓜、土豆、青笋适合切成。

A、柳叶片

B、抹刀片

C、月牙片

D、菱形片

正确答案：C

30.软饭菜适于_.

A、恢复期病人、老幼病人和有低热或发热刚退的病人

B、没有消化道病症的病人

C、处于病后恢复期的病人

D、没有咀嚼不便的病人

正确答案：A

31.老年人睡前半小时适合做的运动是_。

A、看电视

B、跑步

C、打麻将

D、打太极拳

正确答案：D

32.老年人早晨醒来时，先不要急于起床，应在床上静卧_分钟左右。

A、70

B、10

C、50