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单元复习
第一单元走进化学世界
能正确区分物理变化和化学变化。
能判断物理性质和化学性质,知道性质决定用途。
熟悉常用仪器的使用和化学实验基本操作
通过对蜡烛及其燃烧的探究,知道科学探究的一般方法。
重点:
物质的变化;化学实验基本操作。
知识点1物理变化和化学变化
物理变化
化学变化
定义
没有生成其他物质的变化叫物理变化
生成其他物质的变化叫化学变化
常见现象
物质的状态、形状可能发生变化,
可能有发光、放热等现象出现
颜色改变、放出气体、生成沉淀等,并吸热、
放热、发光等(一定伴随能量改变)
实例
=1\*GB3①形状改变:破碎、弯曲、拉丝、压片等
=2\*GB3②状态改变:物质的三态变化
=3\*GB3③其他:灯泡通电发光、活性炭吸附色素、金属导电、压强过大导致爆炸(气球、轮胎、高压锅)
=1\*GB3①燃烧:物质燃烧、燃烧引起的爆炸(汽油、火药、燃气、烟花爆竹等爆炸)
=2\*GB3②变质:发酵、酿酒、发霉、腐烂等
=3\*GB3③锈蚀:金属生锈
=4\*GB3④其他:光合作用、呼吸作用、杀菌消毒、物质化合、分解等
本质区别
是否有新物质生成
微观实质
构成物质的分子是否发生变化
物理变化分子不改变,化学变化分子发生改变
联系
发生化学变化时一定同时发生物理变化。
举例:蜡烛燃烧时一定伴随蜡烛的熔化。
【易错提醒】
(1)爆炸不一定是化学变化,只有燃烧引起的爆炸才是化学变化,单纯由压力增大引起的爆炸是物理变化。
(2)有发光、放热、产生气体、生成沉淀的不一定是化学变化,化学变化也不一定有明显现象。
知识点2物理性质和化学性质
物理性质
化学性质
定义
物质不需要发生化学变化就可以表现出来的性质
物质在化学变化中表现出来的性质
实例
颜色、状态、气味;硬度、密度、燃点、沸点、熔点;溶解性、挥发性、导电性、导热性、吸附性等
可燃性、助燃性;氧化性、还原性;
稳定性、活泼性;酸性、碱性、毒性等
区别
某种性质是否需要经过化学变化才能表现出来
注意
物质的性质受外界条件影响,在描述物质性质时注明条件。(如液体沸点受大气压影响)
知识点3常用实验仪器
分类
仪器
图示
反应仪器
(1)直接加热:
试管、蒸发皿、燃烧匙、坩埚;
(2)垫陶土网间接加热:
烧杯、锥形瓶、烧瓶
取用仪器
(1)粉末固体:药匙;
(2)块状固体:镊子;
(3)少量液体:胶头滴管;
存放仪器
(1)固体:广口瓶;
(2)液体:细口瓶、滴瓶;
(3)气体:集气瓶
计量仪器
托盘天平、量筒
添加液体仪器
漏斗、长颈漏斗、分液漏斗
加热仪器
酒精灯
夹持仪器
铁架台、试管夹、坩埚钳
其他仪器
水槽、玻璃棒、石棉网
知识点4化学实验基本操作
1.化学试剂取用规则
三不原则
不能用手接触试剂,不要把鼻孔凑到容器口去闻试剂的气味,不尝任何试剂的味道。
节约原则
按规定用量取用试剂,如不指明用量,一般按最少量取用,液体1~2mL,固体只需盖满试管底部。
处理原则
实验剩余的试剂既不能放回原瓶,也不要随意丢弃,更不要拿出实验室,要放入指定的容器内。
2.化学试剂的取用
试剂种类
贮存
操作要点
示意图
固体试剂
广口瓶
粉末:药匙或纸槽
先使容器倾斜,用药匙小心地将药品送至试管底部,然后使容器直立。
(“一斜、二送、三直立”)
块状:镊子夹取
先横放容器,把试剂放入容器口,再把容器慢慢竖立起来,使试剂缓缓地滑到容器底部,以免打破容器。(“一横、二放、三慢竖”)
液体试剂
细口瓶或滴瓶
较多量取用:直接倾倒
①瓶塞倒放(防止腐蚀实验台或污染试剂);
②瓶口紧挨试管口,缓缓地倒;
③标签朝向手心(防止腐蚀标签);
④倒完后,立即盖紧瓶塞,放回原处,标签朝外(防止药品潮解、变质)。
少量取用:用胶头滴管滴加
①在容器的正上方竖直滴入;胶头滴管不要接触容器壁(防止沾污试管或污染试剂);
②取液后的滴管,保持橡胶胶帽在上,不要平放或倒置(防止液体倒流,沾污试剂或腐蚀橡胶胶帽);
③用过的试管要立即用清水冲洗干净;滴瓶上的滴管(专管专用)不能用水冲洗,也不能交叉使用。
定量取用:用量筒量取(配套使用胶头滴管)
①操作:先倾倒液体至接近刻度时停止,再用胶头滴管滴加试剂至刻度线;
②正确读数:读数时量筒放平稳,视线与量筒内液体的凹液面的最低处保持水平。
③读数误差:
俯视:读数实际体积,实际体积读数;
仰视:读数实际体积,实际体积读数
【易错提醒】用过的药匙或镊子要立刻用干净的纸擦拭干净。
3.给物质的加热
(1)酒精灯的使用
操作要点
示意图
酒精灯的点燃与熄灭
(1)使用时先将灯放稳,灯
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