禽业蛋品营销生产加工及管理相关知识测试试卷.docx

禽业蛋品营销生产加工及管理相关知识测试试卷

一、单选题（2分/题）

1、禽业蛋品营销项目各项管理规范制度适用于（）

C、壹号土猪营销中心

D、壹号肉联帮事业部

C、禽业蛋品生产中心

D、禽业蛋品营销中心（含蛋品营销加工中心）(正确答案)

2、禽业蛋品营销项目管理规范智能生产加工制度适用范围包括（）

A、禽业蛋品养殖生产（土鸡、鸡蛋、鸭蛋）

B、禽业蛋品营销各加工仓库所有蛋品加工（含裸蛋加工、机选蛋二次加工、退货加工）(正确答案)

C、土猪营销门店调拨、盘点

D、肉联帮门店加工、调拨、盘点

3、禽业蛋品营销产品《经济蛋》代表（）

A、鲜鸡蛋

B、鲜鸡蛋P

C、次品(正确答案)

D、绿壳蛋

4、禽