“一核一带一区”背景下现代农业与食品产业的人才培养路径研究 .pdf

U带一区”背景Ti见代mk与食品鼬的人本开究

在“一核一带一区”战略背景下，现代农业与食品产业的发展对区域经济增长和产业构优化具有重要意义。然而，

当前人才供给与产业需求之间存在明显落差，急需探索有效的人才培养路径。基于此，深入研究“一核一带一区”背景下

现代农业与食品产业的人才需求特征，构建多元化、创新型的人才培养体系，对推动产业转型升级、提升区域竞争力具

有重要的现实意义和理论价值。

1.“一核一带一区”战略背景下现代农业与食品产业的发展态势

1.1“一核一带一区”战略的内涵及其对现代农业与食品产业的影响

“一核一带一区”战略是广东省于2019年7月提出的区域协调发展战略，旨在优化区域发展格局，促进全省协调发

展。“一核”指珠三角核心区，包括广州、深圳等9市，是引领全省发展的主引擎；“一带”指沿海经济带，包括珠三角沿海

7市和东西两翼7市，是新时代全省发展的主战场；“一区”指北部生态发展区，包括韶关、梅州等5市，是全省重要的

生态屏障。这一战略对现代农业与食品产业产生了深远影响。在珠三角核心区，高新技术和智能化正加速融入农业食品

产业，推动产业升级；沿海经济带依托港口优势，大力发展海洋食品产业和临港农产品加工业；北部生态发展区则着力

发展生态农业和特色食品产业，如旅游观光农业和绿色有机食品加工。这种差异化发展格局促进了全省农业食品产业的

多元化和高质量发展。

1.2现代农业与食品产业的发展现状及趋势分析

在“一核一带一区”战略引领下，广东省现代农业与食品产业呈现出蓬勃发展态势。珠三角地区正加速构建现代农业

产业体系，大力发展都市农业、设施农业和精准农业，食品加工业向高端化、智能化方向转型。如广州、深圳等地正积

极打造农业科技创新中心和食品产业集群。沿海经济带充分利用海洋资源和港口优势，大力发展海洋渔业、水产品加工

业和冷链物流产业。如湛江正打造国家级海洋经济发展示范区，重点发展水产品精深加工。北部生态发展区则立足生态

优势，发展生态农业、有机农业和特色农产品加工业，如韶关的丹霞蜜柚、梅州的客家特色食品等正成为区域品牌。未

来，广东省现代农业与食品产业将进一步向智能化、绿色化、品牌化方向发展，产业链条不断延伸，产品附加值持续提

升，区域特色更加鲜明。

1.3产业发展对人才需求的新要求

“一核一带一区”战略背景下，现代农业与食品产业的快速发展对人才提出了新的要求。在珠三角核心区，急需具备

农业信息化、智能化技术的复合型人才，以及精通食品科技创新、品牌营销的高端人才。如深圳正大力引进农业生物技

术、食品安全检测等领域的高层次人才。沿海经济带对海洋食品加工、冷链物流等专业人才需求旺盛，同时也需要熟悉

国际贸易规则的复合型人才。如汕头正积极培养水产品精深加工和跨境电商人才。北部生态发展区则需要精通生态农业、

有机种植的技术人才，以及了解当地特色文化、能够开发特色农产品的创新型人才。如清远正着力培养生态农业规划、

休闲农业运营等方面的专业人才。总体而言，跨学科知识背景、创新能力、实践经验和国际视野正成为各地区农业食品

产业人才的共同需求，对人才培养体系提出了更高要求。

2现.代农业与食品产业人才培养的现状及问题

在“一核一带一区”战略背景下，广东省现代农业与食品产业人才培养面临诸多挑战。人才供给与产业需求之间存在

明显的构性矛盾，具体表现为数量不足、质量不高、构不合理。例如珠三角核心区高端食品研发和智慧农业人才严

重短缺，难以满足产业升级需求；沿海经济带在海洋食品加工和冷链物流等专业人才培养方面存在明显滞后；北部生态

发展区则面临生态农业和特色食品产业人才流失严重的问题。同时，人才培养模式与产业发展需求脱节，高校课程设置

难以跟上产业技术更新速度，实践教学环节不足，导致毕业生适应能力差。产学研合作机制不健全，校企协同育人深度

不够，难以形成人才培养与产业需求的良性互动。此外，人才评价机制单一，过分注重学历和论文，忽视实践能力和创

新精神，不利于复合型、创新型人才的培养。这些问题的存在严重制约了现代农业与食品产业的高质量发展，急需采取

有效措施加以解决。

3.“一核一带一区“背景下现代农业与食品产业人才培养路径创新

3.1构建多层次、多类型的人才培养体系

在“一核一带一区”战略背景下，构建多层次、多类型的人才培养体系对于满足现代农业与食品产业的多元化需求至

关重要。对于珠三角核心区，应重点培养高层次研发人才和复