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玉米检测知识课件

汇报人：XX

01玉米检测概述

02玉米质量指标

目录03玉米检测技术

04玉米检测设备

05玉米检测案例分析

06玉米检测行业规范

第一章

玉米检测概述

检测的重要性

保障食品安全提高产品质量预防疾病传播

通过检测，可以确保玉米产定期检测玉米的品质，有助检测玉米中的病原体和毒素，

品符合食品安全标准，防止于提升产品整体质量，增强可以有效预防疾病通过食物

有害物质对消费者造成伤害。市场竞争力。链传播给人类。

检测标准与方法

介绍ISO或FDA等国际组织制定的玉米检测标准，确

国际检测标准

保全球范围内检测结果的一致性。

通过气相色谱、液相色谱等技术检测玉米中的农药

化学成分分析

残留、重金属含量等化学成分。

利用粒度分析、水分测定等物理测试方法评估玉米

物理特性测试

的品质和储存条件。

运用PCR、酶联免疫吸附试验等生物技术检测玉米

生物技术检测

中的转基因成分或病原体。

检测流程简介

样品采集物理检测

在玉米检测流程中，首先需要从不同批次物理检测包括玉米粒的大小、形状、颜色

的玉米中随机采集样品，确保代表性。等外观特征的评估，以确定其品质。

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化学成分分析病虫害检测

通过化学方法分析玉米中的水分、蛋白质、检查玉米样品是否有病虫害感染，确保玉

脂肪等成分含量，评估其营养价值。米的安全性和适宜性。

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第二章

玉米质量指标

外观品质检测

玉米粒色泽玉米粒大小一致性杂质