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1+X运动营养师模拟考试题+答案

一、单选题（共63题，每题1分，共63分）

1.左旋肉碱的好处不包括（）

A、防止蛋白质分解

B、心脏保健

C、抗衰老

D、减肥

正确答案：A

2.肌肉合成的主要原料是___

A、脂肪

B、蛋白质

C、水

D、糖

正确答案：B

3.1千卡（Kcal）=___千焦耳（KJ）。

A、2.39

B、0.4184

C、4.184

D、0.239

正确答案：C

4.对于健身人群来说，补充下列哪种蛋白质更适合()

A、乳清蛋白

B、麦胶蛋白

C、胶原蛋白

D、大豆蛋白

正确答案：A

5.增肌需求人群的蛋白质需求量是每公斤体重每天()

A、1g

B、1.6-2g

C、1.2-1.5g

D、3g以上

正确答案：B

6._是生命的物质基础，约占人体重量的16%~20%，是人体不可缺少的营养

A、蛋白质

B、水

C、糖

D、脂肪

正确答案：A

7.以下营养补剂不适合减脂人群的是（）

A、左旋肉碱

B、肌酸

C、谷氨酰胺

D、乳清蛋白

正确答案：B

8.钙占人体体重的（）%

A、2-2.5

B、0.5-1

C、1-1.5

D、1.5-2

正确答案：D

9.以下哪个里面有单糖多

A、香蕉

B、红薯

C、馒头

D、米饭

正确答案：A

10.蛋白粉最好放在什么时候去补充相对来说比较合适（）

A、运动中

B、运动前

C、晚上睡前

D、运动后

正确答案：D

11.一般情况下，对于增肌人群而言，肌肉训练后即刻为补糖黄金时间，建议选择__GI值的糖。

A、零

B、低

C、中

D、高

正确答案：D

12.食物中的碳水化合物经消化产生的葡萄糖被吸收后除了维持血糖稳定以外还有一部分以糖原的形式储存在___和肌肉中。

A、血糖

B、大脑

C、肾脏

D、肝脏

正确答案：D

13.减脂人群早餐占比为()

A、40%

B、30%

C、20%

D、25%

正确答案：B

14.关于肌酸的服用方法错误的是（）

A、肌酸和糖以1:7的比例冲调，可以协同吸收，同时适当饮用咖啡因饮料，以促进肌酸的吸收和利用

B、冲击期：服用1周，每天20克，分4次，每次5克，运动前半小时和运动后1-2小时各服用1次，其余2次随意，但应与其它各次服用间隔4小时以上

C、维持期：服用6周，每次5克，每天1次，运动训练前半小时或运动后1-2小时冲饮

D、6周“维持期”后，停用2-3周，再重复以上冲击期和“维持期”的使用方法

正确答案：A

15.以下不属于蛋白棒的优点的是（）

A、富含优质蛋白

B、可以补充谷氨酰胺，支链氨基酸

C、含有大量简单糖

D、体积小，方便携带

正确答案：C

16.钙磷比例为（）有利于吸收

A、3:1

B、4:1

C、2:1

D、5:01

正确答案：C

17.运动前补糖可增加体内___和___的储备，保证运动中有充足的糖来提供能量，是预防疲劳的有力措施之一

A、肝糖原/血糖

B、水分/血糖

C、血糖/肌糖原

D、肌糖原/肝糖原

正确答案：D

18.健美训练时为了满足肌肉生长，蛋白质的摄取量需达到_克/公斤体重/天.

A、1.6～2

B、1.2～1.5

C、3～4

D、2～3

正确答案：A

19.不适合减脂人群摄入的食物()

A、乳酪蛋糕

B、柚子

C、红薯

D、玉米

正确答案：A

20.关于左旋肉碱的使用注意事项错误的是（）

A、服用左旋肉碱时加入大量糖能提高减肥效果

B、服用左旋肉碱时不宜同时服用大量氨基酸，会阻碍左旋肉碱吸收

C、避免在睡觉前使用左旋肉碱

D、服用时要注意补水，脂肪代谢是需要水参加的

正确答案：A

21.以下哪些是属于高GI指数的食品（）

A、菠萝

B、蔗糖

C、果糖

D、西瓜

正确答案：D

22.增肌人群训练，重量应该选择()

A、中等重量

B、轻重量

C、大重量

正确答案：A

23.食物血糖指数大于___为高血糖指数食物。

A、70

B、80

C、60

D、50

正确答案：A

24.减肥期间运动对身体的好处不包括__

A、降低胰岛素敏感性

B、减小身体围度

C、增加消耗

D、提高代谢率

正确答案：A

25.乳清蛋白的特点不包括（）

A、消化、吸收率高

B、合理的氨基酸组成

C、高蛋白含量、低脂肪、低胆固醇

D、含有大豆异黄酮

正确答案：D

26.以下哪些矿物质对维持心肌自律性、传导性和兴奋性作用不大（）

A、钾

B、镁

C、铁

D、钙

正确答案：C

27.以下哪些不属于单糖（）

A、果糖

B、蔗糖

C、半乳糖

D、葡萄糖

正确答案：B

28.哪种食物的脂肪酸是不饱和脂肪酸

A、A猪肉

B、B羊肉

C、鱼肉

D、牛肉

正确答案：C

29.以下哪些是属于低GI指数的食品（）

A、白面包

B、桃

C、馒头

D、玉米

正确答案：B

30.为了让增肌效果最