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2024年度食堂承包与营养健康服务协议

本合同目录一览

1.承包方与被承包方的基本信息

1.1承包方名称、地址、法定代表人

1.2被承包方名称、地址、法定代表人

2.承包范围与内容

2.1食堂经营范围

2.2营养健康服务内容

3.承包期限

3.1承包起始日期

3.2承包终止日期

4.承包费用

4.1食堂承包费用

4.2营养健康服务费用

5.食材采购与供应

5.1食材采购渠道

5.2食材质量标准

5.3食材供应方式

6.食堂运营管理

6.1食堂卫生管理

6.2食堂安全管理

6.3食堂服务质量要求

7.营养健康服务

7.1营养健康咨询服务

7.2营养食谱制定

7.3营养健康教育活动

8.人员配置与培训

8.1食堂员工配置要求

8.2食堂员工培训

8.3营养健康服务人员配置要求

8.4营养健康服务人员培训

9.合同履行与监督

9.1合同履行方式

9.2合同履行监督

10.违约责任

10.1承包方违约责任

10.2被承包方违约责任

11.争议解决

11.1争议解决方式

11.2争议解决机构

12.合同解除与终止

12.1合同解除条件

12.2合同终止条件

13.合同变更与补充

13.1合同变更程序

13.2合同补充协议

14.其他约定事项

14.1合同生效条件

14.2合同附件

14.3合同签署日期

第一部分：合同如下：

1.承包方与被承包方的基本信息

1.1承包方名称：餐饮管理有限公司

1.2承包方地址：省市区路号

1.3承包方法定代表人：

1.4被承包方名称：学校

1.5被承包方地址：省市区路号

1.6被承包方法定代表人：

2.承包范围与内容

2.1食堂经营范围：为学校提供餐饮服务，包括早餐、午餐、晚餐及夜宵。

2.2营养健康服务内容：为学校师生提供营养健康咨询服务，制定营养食谱，开展营养健康教育活动。

3.承包期限

3.1承包起始日期：2024年1月1日

3.2承包终止日期：2024年12月31日

4.承包费用

4.1食堂承包费用：人民币万元整，按季度支付。

4.2营养健康服务费用：人民币万元整，按年度支付。

5.食材采购与供应

5.1食材采购渠道：承包方负责食材采购，确保食材来源合法、安全、新鲜。

5.2食材质量标准：食材必须符合国家食品安全标准，新鲜度达到要求。

5.3食材供应方式：承包方应保证食材按时、按量供应，不得出现断供现象。

6.食堂运营管理

6.1食堂卫生管理：承包方负责食堂卫生，确保食堂环境整洁，餐具消毒到位。

6.2食堂安全管理：承包方负责食堂消防安全、食品安全、用电安全等，定期进行安全检查。

6.3食堂服务质量要求：承包方提供的服务质量应达到学校师生满意，包括菜品口味、服务质量、服务态度等方面。

7.营养健康服务

7.1营养健康咨询服务：承包方应设立营养健康咨询窗口，为师生提供营养健康咨询服务。

7.2营养食谱制定：承包方应根据师生需求，制定科学合理的营养食谱，确保师生膳食均衡。

7.3营养健康教育活动：承包方应定期开展营养健康教育活动，提高师生营养健康意识。

8.人员配置与培训

8.1食堂员工配置要求：食堂应配备厨师、服务员、洗碗工等岗位人员，具体人数及资质要求如下：

8.1.1厨师：具备相关资质，至少3名，负责菜品制作。

8.1.2服务员：具备相关资质，至少5名，负责顾客服务。

8.1.3洗碗工：具备相关资质，至少2名，负责餐具清洗。

8.2食堂员工培训：承包方应对食堂员工进行定期培训，包括食品安全知识、服务技能、职业道德等。

8.3营养健康服务人员配置要求：营养健康服务人员应具备相关专业背景，至少1名，负责营养咨询服务和活动组织。

8.4营养健康服务人员培训：营养健康服务人员需接受专业培训，包括营养学知识、健康教育方法等。

9.合同履行与监督

9.1合同履行方式：双方应严格按照合同约定履行各自义务，确保食堂和营养健康服务正常进行。

9.2合同履行监督：被承包方应设立监督小组，负责监督承包方的合同履行情况，包括服务质量、食品安全等。

10.违约责任

10.1承包方违约责任：若承包方未按合同约定提供服务质量或发生食品安全事故，应承担相应责任，包括但不限于赔偿损失、整改措施等。

10.2被承包方违约责任：若被承包方未按合同约定支付费用或未履行监督责任，应承担相应责任，包括但不限于支付滞纳金、整改措施等。

11.争议解决

11.1争议解决方式：双方应友好协商解决合同履行过程中的争议。协商不成的，任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉讼。

11.2争议解决机构：若双方协商不成，可提交合同签订地仲裁委员会仲裁。

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