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卡特福德翻译转换下联合国粮农组织出版物翻译实践报告--以《控制肉类中旋毛虫与牛带绦虫：基于风险的案例.pdf

卡特福德翻译转换下联合国粮农组织出版物翻译实践报告--以《控制肉类中旋毛虫与牛带绦虫：基于风险的案例.pdf

    摘要

    联合国粮食及农业组织作为联合国系统内最早的常设机构，其出版物的汉

    译十分具有研究价值，不仅可以为国内读者提供关于食品、农产品市场、水

    产养殖、生物能源等方面的实地经验和专业知识，更可以帮助决策者、兽医

    专家、研究者进行疫病防治，食品安全等方面的研究以及为他们了解国际准

    则架起桥梁。笔者翻译的文本名为“Risk．basedandfor

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