《运动营养学》课件.pptVIP

***************高渗饮料特点渗透压高于人体体液，吸收速度较慢。可以快速补充能量，但容易引起胃肠不适。不宜过量饮用。适用人群短跑运动员、举重运动员等。需要在短时间内快速补充能量的人群。不适合长时间运动或大量出汗的情况。低渗饮料1特点渗透压低于人体体液，吸收速度较快。可以快速补充水分，但不含电解质。适用于轻度运动或日常补水。2适用人群日常补水、轻度运动人群。不适合长时间运动或大量出汗的情况。需要额外补充电解质。运动补充剂蛋白质肌酸维生素运动补充剂是辅助运动训练的营养补充品。常见的运动补充剂包括蛋白质补充剂、肌酸补充剂、维生素矿物质补充剂等。应根据自身情况和运动目标，选择合适的运动补充剂。但需注意，运动补充剂不能代替均衡饮食，应以均衡饮食为基础，合理使用运动补充剂。蛋白质补充剂1种类乳清蛋白、酪蛋白、大豆蛋白等。不同种类蛋白粉的消化吸收速度不同。2作用补充蛋白质，促进肌肉修复和生长。适用于蛋白质摄入不足或需求量较大的人群。3注意事项不宜过量摄入，以免增加肾脏负担。应选择正规厂家生产的蛋白粉。肌酸补充剂作用提高肌肉力量和爆发力。适用于需要提高爆发力的运动项目。用法冲击期：每天20克，分4次服用，持续5-7天。维持期：每天3-5克。周期性服用，不宜长期连续服用。注意事项可能引起水分潴留、胃肠不适等副作用。不适合肾功能不全者。维生素矿物质补充剂作用1适用人群2注意事项3补充维生素和矿物质，维持身体正常功能。适用于维生素和矿物质摄入不足或需求量较大的人群。不宜过量摄入，以免引起中毒。应选择正规厂家生产的维生素矿物质补充剂，并注意剂量和用法。脂肪补充剂1鱼油2CLA3MCT油脂肪补充剂包括鱼油、CLA、MCT油等。鱼油富含Omega-3脂肪酸，有助于降低血脂、保护心血管。CLA有助于减少脂肪、增加肌肉。MCT油易于消化吸收，提供快速能量。应根据自身情况和运动目标，选择合适的脂肪补充剂，并注意剂量和用法。碳水化合物补充剂1能量胶2运动饮料3麦芽糊精碳水化合物补充剂包括能量胶、运动饮料、麦芽糊精等。能量胶和运动饮料可以快速补充能量，适用于长时间运动。麦芽糊精可以混合在饮料中饮用，提供能量。应根据自身情况和运动需求，选择合适的碳水化合物补充剂，并注意剂量和用法。运动营养的常见问题过度补充不当补充营养过剩运动营养的常见问题包括过度补充、不当补充和营养过剩。过度补充指过量摄入某种营养素，可能引起副作用。不当补充指选择不合适的补充剂，可能影响运动效果。营养过剩指摄入过多能量，可能导致肥胖。应注意科学补充营养，避免出现这些问题。建议咨询专业营养师，制定个性化的营养方案。过度补充风险长期过量补充维生素可能引起中毒，影响身体健康。特别是脂溶性维生素（如维生素A、D、E、K），容易在体内蓄积，引起中毒症状。建议应在医生或营养师的指导下，合理补充维生素和矿物质。避免盲目补充，以免引起不良反应。不当补充风险选择不合适的运动补充剂，可能影响运动效果，甚至损害身体健康。例如，选择含有违禁成分的补充剂可能导致兴奋剂检测不合格。建议应选择正规厂家生产的运动补充剂，并仔细阅读产品说明。如有疑问，应咨询专业人士。营养过剩1风险长期摄入过多能量，可能导致肥胖，增加患心血管疾病、糖尿病等风险。过度补充蛋白质也可能增加肾脏负担。2建议应控制能量摄入，保持能量平衡。根据运动量调整饮食，避免过度补充。饮食调理的注意事项均衡饮食规律饮食充足水分饮食调理应注意均衡饮食、规律饮食和充足水分。均衡饮食保证各种营养素的摄入，规律饮食有助于维持血糖稳定，充足水分维持身体正常功能。此外，还应注意食物卫生，避免食用变质食物。建议咨询专业营养师，制定个性化的饮食调理方案。个性化饮食方案1评估评估个人情况，包括年龄、性别、身高、体重、运动类型、运动强度、运动目标等。2制定根据评估结果，制定个性化的饮食方案。包括能量摄入、宏量营养素比例、微量营养素摄入、运动前后饮食安排等。3调整根据运动效果和身体反应，及时调整饮食方案。定期复查，评估效果。运动营养的未来趋势精准营养基于基因、代谢、肠道菌群等个体差异，提供个性化的营养方案。功能性营养利用具有特定生理功能的食物或成分，改善运动表现和身体健康。个性化营养融合多种技术手段，为每个人提供量身定制的营养解决方案。精准营养基因1代谢2肠道菌群3精准营养基于基因、代谢、肠道菌群等个体差异，提供个性化的营养方案。通过基因检测，了解个体对不同营养素的需求。通过代谢评估，了解个体能量代谢情况。通过肠道菌群分析，了解个体肠道