烟酒店销售知识培训课件.pptx

烟酒店销售知识培训课件

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目录

第一章

烟酒产品知识

第二章

销售技巧培训

第四章

库存管理与物流

第三章

烟酒行业法规

第五章

顾客服务与维护

第六章

营销活动策划

烟酒产品知识

第一章

烟酒产品分类

例如，葡萄酒可按法国、意大利、智利等不同国家的产区进行分类，每地酒风格各异。

按产地分类

酒精度数从低到高，如啤酒、葡萄酒、烈酒等，度数不同，饮用场合和体验也不同。

按酒精度数分类

白酒有浓香型、酱香型、清香型等，不同香型满足不同消费者的口味偏好。

按香型分类

烟酒产品有小瓶装、标准瓶装、礼盒装等，不同规格适应不同消费场景和需求。

按包装规格分类

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主要品牌介绍

经典威士忌品牌

国际知名葡萄酒品牌

介绍如法国波尔多的拉菲、美国加州的罗伯特·蒙大维等国际知名葡萄酒品牌及其特点。

探讨苏格兰的麦卡伦、美国的杰克丹尼等经典威士忌品牌，以及它们的风味和历史。

高端香槟品牌

分析如酩悦香槟、帝王香槟等高端香槟品牌，它们的制作工艺和在重要场合的使用情况。

产品鉴别技巧

检查烟酒产品的包装，确保有清晰的生产日期、保质期、生产许可证号等标识。

观察包装标识

01

利用放大镜等工具检查烟酒包装上的防伪标签，如水印、全息图等，确保产品的真实性。

检查防伪特征

02

通过品尝和闻香来鉴别烟酒的品质，注意口感是否纯正，香气是否自然，有无异味。

品鉴口感与香气

03

销售技巧培训

第二章

客户沟通技巧

通过主动倾听，了解客户的偏好和需求，建立信任关系，提高销售成功率。

倾听客户需求

面对客户异议时，保持冷静，用事实和数据来化解疑虑，增强客户购买信心。

处理异议

运用开放式和封闭式问题相结合的方式，引导客户深入讨论，发现潜在需求。

提问引导销售

推销策略与方法

通过提问和观察了解顾客的偏好和需求，为顾客推荐最适合的产品。

了解客户需求

通过专业的知识和真诚的态度与顾客建立信任，提高销售成功率。

建立信任关系

利用节假日或特殊活动进行促销，吸引顾客购买，增加销售量。

利用促销活动

根据顾客的特殊需求提供定制化服务或产品，提升顾客满意度和忠诚度。

提供个性化服务

应对顾客异议

耐心倾听顾客的担忧和问题，表现出尊重和理解，为解决问题打下良好基础。

倾听顾客疑虑

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针对顾客的异议，提供准确的产品信息和专业知识，增强顾客的信任感。

提供专业解答

通过对比和实例，突出产品的独特优势，帮助顾客认识到产品的价值。

展示产品优势

当顾客对价格提出异议时，解释成本构成和产品价值，或提供优惠方案以促成交易。

处理价格异议

烟酒行业法规

第三章

销售许可与规定

烟酒店需向当地烟草专卖局提交申请，通过审核后获得销售许可证，方可合法经营。

销售许可的申请流程

根据法规，烟酒销售点必须验证购买者的年龄，不得向未成年人出售烟酒产品。

销售年龄限制

某些特定区域如学校周边一定范围内，法律明文禁止销售烟酒，以保护青少年健康。

禁止销售的区域规定

烟酒广告不得含有误导性内容，且在特定媒体和时段内受到严格限制，以减少对公众的不良影响。

广告宣传的法律限制

烟酒广告法规

烟酒广告必须真实反映产品信息，不得夸大或虚假宣传，确保消费者权益不受侵害。

广告内容真实性要求

01

广告不得针对未成年人进行宣传，避免对青少年产生不良影响，保护其健康成长。

未成年人保护规定

02

所有烟酒广告必须包含健康警示语，提醒消费者注意烟酒对健康的潜在危害。

健康警示语的强制性

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消费者权益保护

明确标识产品信息

烟酒产品必须清晰标注生产日期、保质期、成分等信息，确保消费者知情权。

禁止虚假宣传

商家不得对烟酒产品进行夸大或虚假宣传，误导消费者购买。

保障退换货权利

消费者在购买烟酒产品后，若发现质量问题，应享有无条件退换货的权利。

库存管理与物流

第四章

库存控制方法

采用先进先出原则管理库存，确保商品新鲜度，避免过期，适用于保质期短的酒类产品。

先进先出原则

01

通过计算经济订货量模型，确定最佳订货量和订货时间，以减少库存成本，提高资金周转率。

经济订货量模型

02

定期进行库存盘点，及时调整库存水平，确保库存数据的准确性，避免过剩或缺货情况发生。

定期盘点与调整

03

物流配送流程

物流配送的第一步是处理客户订单，确保订单信息准确无误，以便进行后续的拣货和配送工作。

根据订单信息，工作人员在仓库中挑选出相应的商品，进行分类和打包，准备发货。

在货物运输过程中，通过GPS等技术手段实时监控货物位置，确保按时安全送达。

货物到达目的地后，由收货方进行签收确认，完成整个物流配送流程。

订单处理

拣货作业

运输途中管理

货物交付与签收

拣选完毕的商品需要进行装车，确保货物安全稳固，避免运输途中发生损坏。

货物装车

防伪溯源系统

通过在烟酒产品上贴附独