2025年国家茶艺师样题(四级) .pdfVIP

学而不知道，与不学同；知而不能行，与不知同。——黄睎

茶艺师国家职业资格四级理论样题

一、单选题(第1题～第80题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。

每题1.0分，满分80分。)

1.茶艺师在与信奉佛教宾客交谈时，不能()。

(A)问其法号(B)问其寺庙名或庵堂名

(C)问其尊姓大名(D)问其佛教传说

2.茶艺师为VIP宾客服务时，()都要了解是否有VIP宾客。

(A)定期(B)不定期(C)每天(D)每周

3.根据茶具的质地和性能，冲泡大宗茶宜选配下列()茶具。

(A)紫砂茶具泡茶无熟汤味，又可保香也不易变质发馊。

(B)玻璃茶具透明度高，泡茶茶姿汤色历历在目，增加情趣。

(C)搪瓷茶具，具有坚固耐用、携带方便等优点。

(D)保暖茶具会因泡熟而使茶汤泛红，香气低沉，失去鲜爽味。

4.我国古代文化人的必修课是()。

(A)剑术(B)棋艺(C)音乐(D)书法

5.祁门工夫红茶内质的品质特点是()。

(A)茶汤青绿明亮，滋味鲜醇回甘。头泡香高，二泡味浓，三四泡幽香犹存

(B)香气浓郁，具“玫瑰香”，汤色红艳鲜亮具“金圈”，品质超群，被誉为“群芳最”

(C)香气馥郁持久，汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味

(D)香气馥郁，滋味醇厚回甜，具有独特的清香。茶性温和，有较好的药理作用

6.反映山水之音的古典名曲有()。

(A)《情乡行》(B)《潇湘水云》

(C)《霓裳曲》(D)《鹧鸪飞》

7.世界上第一部()的作者是陆羽。

(A)茶书(B)经书(C)史书(D)道书

8.相传苏东坡非常喜欢杭州()的泉水，每天派人打水，又怕人偷懒将水掉包，特意用竹子

制作了标记，交给寺里僧人作为取水的凭证，后人称之为“调水符”。

(A)茯苓泉(B)观音泉(C)甘露泉(D)玉女泉

9.()对“茶醉”无缓解作用。

(A)饮酒(B)喝糖水(C)吃点心(D)吃水果

10.过量饮浓茶，会引起头痛、恶心、()、烦躁等不良症状。

(A)龋齿(B)失眠(C)糖尿病(D)冠心病

11.茶艺服务中与品茶客人交流时要()。

(A)态度和蔼、热情友好(B)低声说话、缓慢和气

(C)快速回答、简单明了(D)严肃认真、语气平和

12.人们在日常生活中，从()的上升是生理上需要到精神上满足的上升。

(A)喝茶到品茶(B)以茶代酒

(C)将茶列为开门七件事之一(D)喝茶到喝调味茶

13.下列选项中，()不符合热情周到服务的要求。

(A)留意宾客细小的要求

(B)婉言拒绝宾客赠送的小费

(C)宾客之间谈话时，要侧耳细听

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好学近乎知，