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食品生产企业安全生产标准化评定标准

考评说明

1.本评定标准适适用于食品生产企业，包含食品加工、罐头生产、

面粉、食品发酵、烘焙加工和食用油加工企业，糖果、非酒精饮料、

医药行业非危险化学品企业和保健品企业可参考实施。酒类、乳制品企

业另行制订评定标准。

2.本评定标准共13项考评类目、47项考评项目和146条考评内容。

3.在本评定标准“自评/评审描述”列中，企业及评审单位应依据“考

评内容”和“考评措施”相关要求，针对企业实际情况，如实进行扣分

点说明、描述，并在《自评扣分点及原因说明汇总表》（见附表）中逐条

列出。

4.本评定标准中累计扣分，直到该考评内容分数扣完为止，不得出

现负分。有需要追加扣分，在该考评类目内进行扣分，也不得出现负分。

5.在6.2设备设施运行管理部分中“专用设备（一）至（六）”分别

列举了食品加工、罐头生产、面粉、食品发酵、烘焙加工、食用油加工

六类专用设备，每类专用设备均为30分，参评企业依据各自生产性

质选择一类进行评定，其它类别不再评定、分数不计入总分。

6.本评定标准累计1000分。最终评审评分换算成百分制，换算公式

以下:

、丁+、〒八评定标准实际得分总计

评中评分:1000一空项考评内容分数之和X100

最终得分采取四舍五入，取小数点后一位数。口

7.标准

化级

分为一

级、二级

和三级，

一级为

最高。评

定所对

应级

须同时

满足评

评审评分安全绩效

审评分

和安全

绩效

要求，

取最低

级来

确定标

准化

级（见下

表）o

评定级

一级290申请评审前十二个月内未发生重伤及以上生产安全事故。

二级275申请评审前十二个月内未发生人员死亡生产安全事故。

申清评审前十二个月内发生生产安全事故死亡不超出1

三级260

人。

食品生产企业安全生产标准化评定标准

自评/评审单位：

自评/评审时间：从年月口到年月日

自评/评审组组长：自评/评审组关键组员：

考评考评标准空际

考评内容考评措施自评/坪审描述

类目项目分值9得分

无该项制衣,不得分:未以文件形式公布生

效，不得分；安全生产目标管理制度缺乏制订、

强+安全生产目标管理制度.明确目标

分解、施、绩效考评等任一步骤内容,扣1

和指标制订、分解、施、考评等步骤内容:2

分；未能明确对应步骤指任部n或贡任人对应于

1.安全

1.1日