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做账实操1/14
雪糕的成本核算-成本实操
雪糕的成本核算主要涉及以下几个方面:
原材料成本
-奶类:牛奶、奶油等奶类是雪糕的重要原料,牛奶每升价
格在5元-10元左右,奶油每升价格在20元-30元左右。
一般来说,每100克雪糕中奶类占比约50%-80%,以60%
计算,每支100克雪糕的奶类成本约0.3元-0.7元。
-甜味剂:白砂糖每千克价格在5元-8元左右,每100克
雪糕中白砂糖用量约10克-15克,成本约0.05元-0.12元。
此外,若使
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