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校园食品安全管理和中小学生营养与健康培训.pptx

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校园食品安全管理和中小学生营养与健康培训保障学生健康成长,构建安全校园饮食环境

目录校园食品安全管理概述01食品安全管理体系02食品安全隐患识别与预防03营养与健康教育04食育进校园模式探索05校园食品安全管理案例分析06中小学生营养状况改善策略07培训总结与未来展望08

01校园食品安全管理概述

定义与重要性01食品安全定义食品安全指食品无毒、无害,符合营养要求,对人体健康无危害。根据世界卫生组织的定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。校园食品安全重要性校园食品安全关系着下一代的健康成长,保障校园和谐稳定。不安全的食品可能含有各种有害物质,如农药残留、重金属等

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