小班科学活动《好多好多饼干》教案.pptx

小班科学活动《好多好多饼干》教案

目录CONTENTS活动背景与目标活动准备与材料活动过程设计重点难点解析评价方式与标准延伸拓展活动建议

01活动背景与目标

活动背景介绍幼儿园科学教育的重要性科学教育是幼儿园教育的重要组成部分，旨在培养幼儿的探究兴趣、观察能力和科学素养。饼干的日常性与兴趣性饼干是幼儿日常生活中常见的食品，其形状、颜色、味道等多样性能引起幼儿的兴趣和好奇心。结合实际生活情境通过让幼儿观察、比较、分类和品尝饼干，将科学教育融入实际生活情境中，提高幼儿的学习兴趣和参与度。

1234培养幼儿的观察能力提高幼儿的语言表达能力发展幼儿的分类能力培养幼儿的探究兴趣科学教育目标通过观察饼干的形状、颜色、大小等特征，培养幼儿的观察力和注意力。引导幼儿根据饼干的特征进行分类，发展幼儿的思维能力和分类能力。鼓励幼儿描述饼干的特征，分享自己的发现和感受，提高幼儿的语言表达能力。通过品尝不同口味的饼干，激发幼儿对食品科学的探究兴趣。奇心强注意力易分散直观行动思维语言表达能力有限小班幼儿特点分析小班幼儿对周围的事物充满好奇，喜欢观察、探索和尝试。小班幼儿的注意力容易受外界干扰，需要教师在活动中进行引导和维持。小班幼儿的语言表达能力相对较弱，需要教师给予更多的鼓励和支持。小班幼儿的思维以直观行动为主，需要通过亲身体验和操作来理解和学习知识。

02活动准备与材料

桌椅摆放墙面装饰灯光与音乐教室环境布置将桌椅围成半圆形或U型，方便幼儿观看和参与活动。在教室墙面上贴上与饼干相关的图片、卡通形象或制作流程图，营造主题氛围。调整柔和的灯光，播放轻快的背景音乐，为活动创造温馨、愉悦的氛围。粉、糖、黄油等制作饼干的原材料，确保新鲜、卫生。烤箱、烤盘、搅拌器等烘焙工具，提前检查设备是否完好，确保安全使用。饼干模具，如动物形状、数字形状等，增加饼干的趣味性和吸引力。餐具和包装材料，如纸杯、纸盘、保鲜膜等，用于品尝和分享环节。所需材料清单及准备

安全注意事项烘焙过程中，教师要全程监管，确保幼儿不接触高温设备和危险物品。活动前对幼儿进行安全教育，提醒幼儿注意烤箱、搅拌器等设备的安全使用。教室内要保持通风良好，避免烟雾和有害气体聚集。品尝环节前，检查饼干是否完全冷却，避免烫伤事故发生。

03活动过程设计

讲述与饼干相关的故事或场景，吸引幼儿的注意力。展示各种形状、颜色、口味的饼干图片或实物，让幼儿产生好奇心。提问幼儿是否喜欢饼干，引出活动的主题。导入环节：激发幼儿兴趣

010204实践操作：制作和观察饼干准备制作饼干的材料，如面粉、糖、黄油、鸡蛋等，并讲解制作过程。让幼儿亲自动手制作饼干，体验制作的乐趣。在制作过程中，引导幼儿观察饼干的变化，如面团的软硬、饼干的颜色和形状等。鼓励幼儿尝试不同的制作方法和口味，培养创造力和想象力。03幼儿将自己制作的饼干展示给同伴和老师，分享制作经验和感受。交流分享：孩子们展示成果鼓励幼儿用语言描述自己的饼干，如形状、颜色、口味等，提高口语表达能力。引导幼儿相互欣赏和评价彼此的饼干，培养审美能力和批判性思维。通过分享和讨论，让幼儿了解不同文化和地区的饼干制作方法和口味差异。

04重点难点解析

准备不同形状、颜色、口味的饼干，激发幼儿观察兴趣。提供多样化饼干引导幼儿有序观察鼓励幼儿描述从饼干的形状、颜色、图案等方面入手，指导幼儿按顺序进行观察。邀请幼儿分享观察到的饼干特点，用语言或肢体动作表达出来。030201如何引导幼儿观察并描述饼干特点

提供丰富的材料和工具，如面团、模具、烤箱等，让幼儿亲自动手制作饼干。创设操作环境向幼儿展示制作饼干的步骤和方法，并在制作过程中给予适当的指导和帮助。示范与指导鼓励幼儿尝试不同的制作方法和材料，培养探索精神和创新能力。鼓励尝试与探索培养幼儿动手操作能力策略

创设一个宽松、自由的环境，让幼儿敢于表达自己的想法和感受。营造宽松氛围认真倾听幼儿的发言，理解他们的想法和感受，给予积极的回应和反馈。倾听与理解鼓励幼儿与同伴分享自己的制作经验和感受，促进彼此间的交流与合作。鼓励分享与交流鼓励幼儿表达自己想法和感受

05评价方式与标准

记录幼儿操作过程详细记录每个幼儿在操作过程中的表现，包括他们的动作、语言、表情等，以便分析他们的思维过程和解决问题的能力。分析幼儿学习成果根据观察记录，分析幼儿在活动中获得的新知识、新技能以及他们的情感态度和价值观等方面的变化。观察幼儿参与活动的积极性通过观察幼儿在活动中的表现，了解他们对活动的兴趣程度和参与程度。观察记录法在评价中应用

家长反馈收集通过向家长发放问卷或进行访谈，了解家长对活动的看法和建议，以便更好地改进未来的活动方案。成果展示在活动结束后，组织幼儿将他们的作品进行展示，让其他幼儿和家长了解他们的