酒店餐饮部各岗位工作流程.pdfVIP

酒店餐饮部各岗位工作流程.pdf

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餐饮早班服务员工作流程

6:30—14:30

(1)6：20更换好工作服到岗，并检查仪容仪表。

(2)6：30自助餐台的菜及用配备齐全。

(3)7：00站在门前迎客，并查收早餐券。

(4)7:00—9:00正式投入到自助早餐的工作当中。

(5)9:00—9:30轮番吃饭时间、自助早餐的收市及昨日晚餐布草的

送洗。

(6)9:30—10:00中餐的开档工作。

(7)

该用户很懒，什么也没介绍

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