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浅谈医院后勤食堂精细化管理

随着社会的不断前进、医疗服务需求的不断增长和医疗技术的飞速发展，我院保障体系中的食堂管理也面临着日益增加的压力。传统的食堂管理模式已经无法满足日益增长服务要求。因此，以精细化管理为抓手，理顺食堂管理的方方面面，成为了提高服务效率重要途径。本文旨在探讨医院后勤高质量发展背景下，食堂精细化管理对后勤高质量发展的影响和意义，着重分享目前已经施行的相关精细化管理举措，并提出相关的建议，以期为我院保障体系高质量发展提供参考。

青岛大学附属医院目前有五个院区，分别为市南院区、崂山院区、西海岸院区、市北院区和平度院区，共有七家食堂负责院区职工的保障饮食、患者及家属的日常饮食和治疗