茶文化与茶艺知到课后答案智慧树章节测试答案2025年春丽水职业技术学院.docx

茶文化与茶艺知到课后答案智慧树章节测试答案2025年春丽水职业技术学院

第一章单元测试

茶起源于中国西南地区的云贵高原一带。（）

A:错B:对

答案:对

唐代盛行的饮茶方式是调煮羹饮。（）

A:错B:对

答案:错

中国人的祖先饮茶经历了四个过程：（）。

A:熟吃当菜B:冲泡品饮C:生吃药用D:烹煮饮用

答案:熟吃当菜###冲泡品饮###生吃药用###烹煮饮用

宋代的龙团凤饼是由（）绿茶加工而成。

A:炒青B:晒青C:蒸青D:烘青

答案:蒸青

宋代斗茶讲究“茶叶色泽贵白”、“宜黑盏”，建盏的产地在（）。

A:河北B:河南C:福建建安D:福建漳平

答案:福建建