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麻竹笋高产栽培技术科学运用及精细化管理方法综述

摘要：作为现阶段天然绿色食品之一，麻竹笋本身具有健胃、抗癌作用，在当下国内外市场的销量相对较高。麻竹笋口味甘甜、味道鲜美、富含多种营养物质，不仅能够直接食用，而且还能够做成笋干、罐头等，竹材还能够制成纸浆材、编织用材、建筑用材等。加大麻竹笋的种植能够给当地带来不菲的经济收益。此外，麻竹笋凭借着自身的特性，还能够对当地环境起到绿化的作用，具有一定的观赏价值与经济价值。

关键词：麻竹笋；栽培技术；精细化管理

麻竹笋作为一种经济作物，在种植的过程中不需要投入过多的成本就能够实现丰产，并且见效快，并且栽培过程中的风险相对较小，一次投入即可获得长久受益。对于广东省英德市这类县级市来说，种植麻竹笋能够提升当地的经济效益，对于现阶段加快种植业的发展具有深远的影响。但是，从目前的实际情况来看，仍然有个别种植人员还在采用以往的栽培模式。人们应该转变原来的种植观念，加大对麻竹笋高效栽培技术的研究与探索，从而提升整体的栽培效率。

1造林地的选择

麻竹具有较强的抗逆性，不易受到病虫害的侵袭，在相对温暖、湿润的环境下比较适宜生长。在造林地的选择上，要选择海拔600米以下的丘陵山脚或者缓坡地、大山深处、水塘及水库周边等。在土壤的选择上，要选择土层较厚、肥沃、湿润、具有较强排水性、偏酸性的砂壤土[1]。

2整地和种植密度

整地和种植密度的合理安排是确保麻竹林健康成长和提高产量的关键因素之一。冬季被选为整地的理想季节，这主要是因为此时期的低温和较低的地表生物活动有助于减少病虫害的发生，并为来年春季的生长储备充足的能量。

在整地方法的选择上，全面垦复、水平带垦、块状整地各有其适用场景。全面垦复适合于土质均匀且坡度不大的区域，而水平带垦和块状整地则更适用于坡度较陡的林地，它们能有效减少水土流失，同时提供良好的种植环境。

针对麻竹的特性，其整地工作建议在冬季进行，以确保土壤有足够的时间熟化。翻土作业中，深度控制在25厘米左右，这一深度既有利于根系的扩展，又不会过度扰动深层土壤结构。翻土后需进行敲碎、耙平操作，以确保土壤结构的均匀和疏松，有利于根系呼吸和水分的保持。

施肥是整地过程中的另一重要环节。每亩施入大约2000千克腐熟农家肥，可以显著改善土壤的肥力和结构，为麻竹的生长提供必需的营养成分。

起苗床的建设也需精心设计，苗床的高度约30厘米，宽度约1.2米，这样的尺寸有助于排水和提高地温，促进竹苗的生长。育苗工作通常在第一季度进行，这时的环境条件较为适宜竹苗的初期生长。

麻竹的种植密度是关乎其茁壮成长的关键一环。肥沃的土地上，8米×8米的间距为麻竹提供了理想的生长舞台，每处种植点以边长为1米的等边三角形的精妙布局，让3棵竹苗共享阳光雨露，尽享宽广的生长空间。而面对贫瘠的土地，则需巧妙运用密植策略，5米×6米或4米×5米的紧凑排列既是对土地资源的充分利用，也是植物间智慧共生的体现，彼此助力，共同提升生长效率，让麻竹在逆境中也能焕发出蓬勃生机。

3苗期管理

3.1除草、松土

在苗期的管理过程中，除草和松土是两个关键的步骤，对于确保竹苗的健康成长至关重要。在进行松土时，要特别注意避免对竹苗根系造成伤害，因此在竹苗的近蔸处应采取浅挖方式，而在远蔸处则可以适度深挖。通常建议每70天左右进行一次松土作业，以保持土壤的疏松和透气性。除草作业也需同步进行，以防止杂草与竹苗争夺养分和水分。对于靠近竹苗的杂草，建议手工拔除，以减少对竹苗根系的潜在伤害；而对于距离较远的杂草，则可以使用锄头等工具进行清除。值得注意的是，选择除草剂时应考虑到竹苗的耐受性，避免化学药剂对竹苗造成伤害。

3.2浇水与排水

水是生命之源，对于竹苗的生长亦然。在雨水较少的干旱环境下，建议每7天左右浇2次水，确保每次浇水都能彻底润湿土壤，以满足竹苗生长所需。若发现土壤出现干裂情况，应适当增加浇水频率，以防止土壤过度干燥影响竹苗的生长。相对地，若种植区域雨水充沛，则要特别关注排水问题，以防根部腐烂。可以通过设置合理的排水系统，如开挖排水沟来避免积水现象。此外选择透水性和透气性良好的土壤或进行适当的土壤改良，也能在一定程度上改善根部环境，促进竹苗的健康生长。

3.3培土

在施肥、浇水或雨后，土壤可能会因水流冲刷而流失，竹竿、竹枝等部位暴露出土面。此时，培土工作显得尤为重要。通过在竹竿、竹枝周围添加土壤，可以有效保护其根系，避免因温度变化或水分蒸发带来不利影响。培土的高度一般控制在超过竹竿、竹枝4厘米左右，这既保证了竹苗得到足够的保护，又避免了过度培土可能导致竹苗的生长受限。

3.4挖坎、回半坎

针对不同种苗的特性，挖坎和回半坎的工作在细节上也会有所差异。以笋蔸造林为例，方形坎是常见的选择，表土应堆放在坎的上方或左右，坎下方则放置心土。进行挖坎时，要求土壤必须细碎，不含杂