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食物称重与指导.pptx

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食物称重与指导

2孕期膳食指导流程营养评估营养指导效果评估营养调查

24小时膳食调查表24小时膳食调查表是个人饮食习惯最准确的反映方式营养调查-表格

从科学性上考虑,根据体的饮食摄人情况制订个性化膳食食谱定和选择需要补充的营养素。营养调查-工具

对食物数量建立概念

谷薯类及杂豆类每份的热量为90kcal生大米:25g,面条:35g;面包:35g,馒头35g;马铃薯:100g,玉米:200g

馅类主食称重方式等同米面类:包子:50g饺子:20g烧麦:60g馄饨:4g

蔬菜类及水果类每份的热量为90kcal生菜:500g,胡萝卜:35g;橙:200g,西红柿:500g;苹果:200g

鱼:100g肉:50g虾:80g蛋:50g鱼禽肉蛋

大豆25g及豆制品:如豆腐、豆浆、豆腐干等1奶160g及奶制品:奶酪、酸奶等23坚果类60g

油盐类油每天每人不超过10g,盐每天每人不超过6g

孕期膳食指导流程营养评估营养指导效果评估营养调查

使用软件进行营养评估

录入膳食调查内容

分析膳食中全部营养素的水平及与推荐量对比

分析膳食中各种营养素的比例

膳食中营养与膳食宝塔直观对比

孕期膳食指导流程营养评估营养指导效果评估营养调查

指导分类膳食大类指导1营养补充剂推荐2营养配餐指导3运动指导4营养指导5

孕中期食谱参考

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2025/3/9THANKS谢谢聆听

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