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新进牛运输应激与营养调控措施的研究进展
目录
新进牛运输应激与营养调控措施的研究进展（1）．．．．．．．．．．．．．．．．4
内容综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.1牛运输应激概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.2牛运输应激对牛只健康的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
1.3营养调控在牛运输应激中的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
牛运输应激的生理机制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
2.1应激激素的变化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
2.2免疫系统的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
2.3内分泌系统的作用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
营养调控措施的研究进展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
3.1能量补充策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11
3.1.1高能量饲料的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
3.1.2能量添加剂的使用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13
3.2氨基酸补充策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
3.2.1支链氨基酸的添加．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
3.2.2其他必需氨基酸的补充．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
3.3维生素与矿物质补充策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
3.3.1维生素E和硒的补充．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
3.3.2其他维生素和矿物质的调控．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
3.4植物提取物与益生菌的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
3.4.1植物提取物的抗应激作用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
3.4.2益生菌的调节作用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
营养调控措施的效果评价．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
4.1生长性能评价．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
4.2免疫功能评价．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22
4.3肠道健康评价．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23
4.4应激激素水平评价．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
营养调控措施在实际应用中的挑战与展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25
5.1营养调控的个体差异．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25
5.2营养成分的稳定性与安全性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26
5.3持续性应激下的营养调控策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27
5.4未来研究方向与建议．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28
新进牛运输应激与营养调控措施的研究进展（2）．．．．．．．．．．．．．．．28
一、内容概要．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28
（一）研究背景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29
（二）研究意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30
二、牛运输应激的发生机制与影响因素．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31
（一）应激反应的生理基础．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32
（二）主要应激源及其影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32
（三）个
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