专题三 项目2 任务3《创意制作》 课件 湘教版《劳动实践指导手册》一年级下册.pptx

第三课时

创意制作（湘教版）一年级下

01学习目标内容总览02新知导入03探究新知05课堂练习06课堂总结07板书设计04知识拓展课后作业08

教学目标理解木糠杯制作不仅是享受美食的过程，也是体验动手创造乐趣，学会欣赏自己和他人的劳动成果。0102熟练使用工具如勺子、叉子和裱花袋使用饼干末与奶油三峡木糠杯的基本制作，完成美味甜点的DIY。03在制作过程中保持工作区干净，养成工具用后归位的好习惯，并且能注重细节，确保每层材料紧密且层次分明。04劳动能力劳动精神劳动习惯与品质劳动观念积极参与小组合作，共同完成木糠杯的制作，从中体会到团队协作的重要性，以及分享劳动成果带来的快乐和满足。

新知导入本单元学习任务项目内容具体要求任务1制作饼干末任务2打发奶油，装入裱花袋任务3创意制作

新知导入

新知导入一切准备就绪，让我们开启美味创作之旅吧！

新知导入制作木糠杯时，轻轻一压，让每一层饼干碎都紧密相连，就像盖房子一样稳固。

新知导入在木糠杯中加入酸奶或果酱，你会发现，原来改变一点点，就能带来全新的口味体验，这就是创新的魅力。

探究新知认识工具材料工具材料塑料杯叉：塑料杯用于盛装和构建木糠杯的各层，叉子则用来压平饼干碎，使层次更加紧密。

探究新知认识工具材料工具材料勺子：用于压平每一层饼干碎，确保层次分明且紧密。

探究新知边学边做先在塑料杯的底部铺上一层饼干末，然后在饼干末上挤一层奶油一层层交替叠加，木糠杯就做好了。最后可以用彩色饼干或水果进行装饰。制作步骤

探究新知实际体验（1）用勺子将饼干末铺在塑料杯底。创意制作

探究新知实际体验（2）将奶油挤在饼干末上。创意制作

探究新知实际体验（3）一层层叠加，填满杯子。创意制作

探究新知实际体验（4）用彩色饼干或水果进行装饰。创意制作

探究新知实际体验挤奶油时，记得先轻轻将奶油挤至裱花袋尖再沿着塑料杯内壁由外向内打圈铺满。控制好力度，均匀用力可以让奶油挤得更漂亮哦。温馨小贴士

探究新知制作奶油水果沙拉杯扩展阅读除了木糠杯，我们还可以用奶油和饼干末做奶油水果沙拉杯。来试试吧！

探究新知制作奶油水果沙拉杯扩展阅读准备好一些水果、打发的奶油和饼干末。

探究新知制作奶油水果沙拉杯扩展阅读清洗并切好水果，可以请大人帮忙一起完成。

探究新知制作奶油水果沙拉杯扩展阅读选择一个透明的塑料杯，先铺上一层打发的奶油，接着加入切好的水果块。

探究新知制作奶油水果沙拉杯扩展阅读在水果上撒上一点饼干末作为装饰，同时增添口感。

探究新知木糠杯制作拓展乐园木糠杯中的奶油还能用什么代替呢？

探究新知不同风味的木糠杯扩展阅读酸奶：用酸奶代替奶油，健康又美味，还能让木糠杯更加清爽。

探究新知不同风味的木糠杯扩展阅读牛奶布丁：牛奶布丁作为替代，给木糠杯带来滑嫩的口感和丰富的味道。

探究新知不同风味的木糠杯扩展阅读果酱：选择喜欢的果酱，为木糠杯增添水果的甜香和色彩。

探究新知不同风味的木糠杯扩展阅读巧克力酱：巧克力酱代替奶油，甜蜜浓郁，特别适合巧克力爱好者。

探究新知不同风味的木糠杯扩展阅读椰奶：尝试椰奶，为木糠杯带来一丝热带风情和独特的香气。

探究新知木糠杯的由来素养宝库木糠杯，也叫总督杯，是澳门名甜品之一，因使用的饼干碎末和木糠形似而得名。木糠杯酥、滑、软、硬、冷结合口味饱满，甜而不腻。

探究新知木糠杯的由来素养宝库木糠是指在进行木材加工时因为切割而从树木上散落下来的末状木屑。

探究新知甜点的历史与文化扩展阅读不同国家和地区都有自己独特的甜点，比如中国的月饼、意大利的提拉米苏和澳门的木糠杯。

探究新知甜点的历史与文化扩展阅读很多甜点在特定节日吃，例如中秋节吃月饼，圣诞节吃姜饼，这些甜点让节日更加特别。

探究新知甜点的历史与文化扩展阅读每个甜点背后都有故事，可能是关于它的发明，或者是它在历史上的重要时刻。了解这些故事可以让我们更爱这些甜点。

探究新知甜点的历史与文化扩展阅读甜点是文化的一部分，通过分享甜点，人们可以将文化和传统传递给下一代或不同的地方。

探究新知甜点的历史与文化扩展阅读制作甜点不仅是烹饪，还是一种艺术形式。人们可以用甜点表达创意，享受动手做的乐趣，并与家人朋友分享美味。

探究新知劳动素质评价表展评舞台说明:评价分合格、良好、优秀三个等级。评价时,如认定“合格”,在对应的格子内画☆,认定“良好”画☆☆,认定“优秀”画☆☆☆。评价项目评价要求自己评价同学评价老师评价家长评价劳动观念体会劳动的快乐劳动能会将饼干敲至粉末状会打发奶油会将奶油装入裱花袋会DIY木糠杯懂得小组合作劳动习惯和品质制作过程干净、卫生工具及时归位在劳动中懂得分享劳动精神能坚持完成任务分享美食，收获称赞

课堂练习素养宝库1、在课堂上跟随老师步骤，亲手制作一个简单的木糠杯，注意每一步的操作要点。

课堂总结1了解甜点文化故事创意制作2熟悉木糠杯层次美3认识不同