2025年解读法系种猪的发展史 .pdfVIP

好学近乎知，力行近乎仁，知耻近乎勇。——《中庸》

解读法系种猪的发展史

2025-12-1423:47来源：爱猪网【原创】···20252次

2025·-2025年，用国外种猪“侵袭”我国养猪业一点都不哗然，对于这些外来的“猪

客”我们了解多少，我们通过什么途径了解，了解到的客观与否？或许我们只能从生产技能

上了解细枝末叶，而缺乏宏观整体的认识。今天，我们来关注法系种猪，以法国养猪业的发

展为背景，通过还原法国猪业的历史，让我们共同感受法国养猪业的历史。

法国养猪的生产模式技术性能

虽然在过去的30年里，劳动力、建筑以及设备的成本在不断盘旋式的上升，但是法国

养猪业的生产成本依旧保持相对地稳定。

过去30年法国养猪生产成本变化

已有充分的证据表明，法国的养猪场通过不断提自身的技术性能来保持其核心竞争力。

此外，法国养殖场已逐渐适应不断地提高猪肉生产链中的每一个环节，从应用遗传技术来选

育种猪到养猪舍的设计，以及可以追溯到日常饮食与环境卫生的控制。

子曰:“知者不惑，仁者不忧，勇者不惧。”——《论语》

全进全出系统

为了可以尽量提高生产的效率，以及能够把养猪场内拟定的生产日程，与管理相类似规

模的批次的猪群有机地融合起来，这就需要采用“全进全出”的体制。部门组织体系：这

能够规划处每批次猪群的运转情况，使得管理者能够精确地了解可运送到预定销售市场的生

产总量。选择性育种和繁殖阶段可提前确定未来种畜的需求。

优化养殖场设施及繁殖循环周期：全进全出系统使得有可能只要投建生产所需的栏舍，

努力把使用率超过90%，这会让养猪舍具有更高的成本效益。另外，全进全出系统还可以

有效地提前安排工作和选择猪群运转方式。母猪也能够更有效地进行轮换，从而避免了由于

母猪群老化而导致对全面的多产性所造成的影响。每头母猪每胎活产仔猪数会不断上升，直

至第四胎，随后会逐渐下降。全进全出猪群管理系统，可有效定期地淘汰母猪，以尽可能的

平均母猪群的年龄，使其达到最佳的生产性能。

母猪群老化对多产性的影响

全进全出系统已经历了多个发展阶段。首先，只引进一个类型的批次管理系统，与母猪

的内分泌周期相关联。然后，随着同步发情的激素治疗迎合了市场，其他的批次管理系统也

太上有立德，其次有立功，其次有立言，虽久不废，此谓不朽。——《左传》

得到发展。初产母猪同步化的首次发情可增加其竞争力，因此，几乎所有的母猪都可以在一

个相对较短时间内完成人工受精，否则将需要2周或更长的时间来完成此项工作。

健康管理

批次分娩：全进全出系统可迅速的与批次分娩管理的养殖场设施相结合。这项技术可保

证养殖场拥有更好的健康卫生记录，因为每当猪群转出栏舍，细菌负载方面都会有一个急剧

的下降，而感染向量动力学方面也会有所间断。

在同一个栏舍内，所有的动物将共享着相同的免疫及健康卫生状况，从而最大程度的减

少感染和疾病传播的可能性。已有研究结果表明，在一些不采取批次分娩的养猪场，其猪群

的平均日增重会降低12%，饲料转化率降低5%，而且肺部病变率会高出50%，严重程度

也会高出5倍。

单向流动及卫生防护：单向流动是为了保持养殖场处于最优的卫生安全状态，防止任何

可能的外部污染威胁养殖场而开发的一个系统。养殖场内隔离封闭的内环境（动物、员工、

运送和清除污染物），以及严格检查任何入场口的设施已逐渐的成为一种常态。此外，各养

猪舍还配备了空气过滤系统等尖端的设备。

饮食调整

了解猪群营养的需求：在过去的30年里，我们已经看到了各种针对猪群所有