DB3715_T 43-2023 控温棚黑皮鸡枞栽培技术规程.docx

ICS65.020CCSB05

3715

聊城市地方标准

DB3715/T43—2023

控温棚黑皮鸡枞栽培技术规程

2023-10-7发布2023-11-7实施

聊城市市场监督管理局发布

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DB3715/T43—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由聊城市农业农村局提出、归口并组织实施。

本文件起草单位：聊城市农业技术推广服务中心、聊城市东昌府区农业技术推广中心、莘县农业农村综合服务中心、聊城市农业科学院。

本文件主要起草人：吴怀英、李莉、姜新、刘芳、王泽奇、宋凌云、张静、徐倩、申铜飞、刘晶、张素芳、王远亮、吴倩倩、杜成志、苑学亮。

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DB3715/T43—2023

控温棚黑皮鸡枞栽培技术规程

1范围

本文件规定了控温棚黑皮鸡枞栽培的术语和定义、产地环境、栽培管理、病虫害防治、采收及生产记录档案管理要求。

本文件适用于控温棚黑皮鸡枞的栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5749生活饮用水卫生标准

NY/T1935食用菌栽培基质质量安全要求

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

控温棚temperaturecontrolshed

棚体为两层不透光膜内加10cm岩棉的保温结构，棚内环境全部由设备调控的设施大棚。3.2

菌包fungibag

用袋装的培养基质料接入菌种，再经过温控培养做成。

4产地环境

选择周围无污染源、无被污染的地势平坦地区。

5栽培管理

5.1菌种品种选择

菌种质量应符合NY/T1742的规定，菌包完全后熟好，菌丝洁白，没有杂色，成棉毛状布满菌袋。

5.2控温棚的建造与整理

5.2.1控温棚的建造

棚长30m、宽7m、高4m，走向不限的控温棚，棚体为两层不透光膜内加10cm岩棉的保温结构。棚内层架结构为长28m，宽1m，四层，层距50cm，层架走向与控温棚长一致。层架间留60cm～70cm

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过道。温度由地源热泵控制，光照由LED光带+时控开关控制。

5.2.2控温棚的整理

控温棚使用前应清洁整理，清除杂物、杂草等，做好排水沟。应平整土地，以利排灌。整理应符合NY/T2375的相关要求。

5.3播种

5.3.1空棚铺土消毒

菇床底部用透气性好的编织袋铺底，上面铺2cm厚的沙土，然后进行洗棚消毒，用四个煤球炉均匀分布棚中，每个煤球炉上放置一盛有甲醛5000g、敌敌畏500g的盆进行药物熏蒸，闷棚48h。

5.3.2菌包剥皮消毒

500kg水加50%多菌灵可湿性粉剂500g和75%百菌清可湿性粉剂300g配制成药液，将脱掉包装袋的菌包在药液中浸泡处理，进行表面消毒。

5.3.3摆袋

菌袋采用卧摆法，每平方卧摆36包，脱袋栽培，包间距4cm。

5.3.4覆土及土层水分调节5.3.4.1土质选择

填缝土可用沙土。盖面土用肥沃、腐殖质含量高、团粒结构好、无污染的粘壤土或草炭土，粘壤土需在太阳下暴晒，然后用粉碎机粉碎成1cm～2cm颗粒。

5.3.4.2沙土填缝

菌包摆好后用沙土填缝，用花洒喷头喷水将土冲到包间下，用土填实填严，形成隔断。水质应符合GB5749规定。

5.3.4.3水分

大风量通风，土层达到：握成团，落地散，不沾手，手指轻松插到床底，菌包表面吹干，含水量约65%。

5.3.4.4覆盖面土

用粘壤土或草炭土盖面，土层约2cm厚不露菌包即可。5.3.4.5调水

用配制好的带药剂的温水对土层进行调水，杀菌用50%多菌灵可湿性粉剂500g和75%百菌清可湿性粉剂200g兑水650kg；杀虫用5%辛硫磷250g和3.2%阿维菌素400mL兑水650kg。杀菌药液和杀虫药液交替使用，每平方米用量1kg～1.5kg，分喷3次～4次。

5.3.4.6通风

喷水时，应加大通风量，新风量50%以上，内循环