2025版大酒店员工食堂承包合同.docx

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

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RESUME

PERSONAL

2025版大酒店员工食堂承包合同

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.2被承包方基本信息

2.合同标的

2.1食堂名称及地点

2.2承包范围

2.3承包期限

3.合同金额及支付方式

3.1承包费用总额

3.2付款方式及时间

3.3付款条件及违约责任

4.食堂运营管理

4.1食堂卫生及食品安全

4.2食材采购及质量要求

4.3食堂设施设备维护

4.4食堂员工培训与管理

5.食堂服务标准

5.1食品质量标准

5.2服务态度标准

5.3服务效率标准

6.人员配置及培训

6.1员工人数及岗位

6.2员工招聘及培训

6.3员工工资及福利待遇

7.食堂经营数据统计

7.1食堂经营数据统计方式

7.2数据报送及分析

7.3数据保密及使用

8.合同变更及解除

8.1合同变更程序

8.2合同解除条件

8.3合同解除程序

9.违约责任

9.1承包方违约责任

9.2被承包方违约责任

10.争议解决

10.1争议解决方式

10.2争议解决机构

10.3争议解决费用

11.合同生效及终止

11.1合同生效条件

11.2合同终止条件

11.3合同终止程序

12.合同附件

12.1附件一：食堂设施设备清单

12.2附件二：食堂员工名单

12.3附件三：食堂卫生及食品安全管理制度

13.其他约定

13.1不可抗力条款

13.2通知与送达

13.3合同解释

14.合同签署及生效日期

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.1.1承包方名称：餐饮管理有限公司

1.1.2承包方地址：市区路号

1.1.3承包方法定代表人：

1.2被承包方基本信息

1.2.1被承包方名称：大酒店

1.2.2被承包方地址：市区路号

1.2.3被承包方法定代表人：

2.合同标的

2.1食堂名称及地点

2.1.1食堂名称：大酒店员工食堂

2.1.2食堂地点：大酒店内部，靠近员工宿舍区域

2.2承包范围

2.2.1提供员工早餐、午餐、晚餐

2.2.2食材采购、加工、制作、配送

2.2.3食堂卫生、安全、服务质量保障

2.2.4食堂设施设备维护与管理

2.3承包期限

2.3.1承包期限自2025年1月1日起至2028年12月31日止，共计四年

3.合同金额及支付方式

3.1承包费用总额

3.1.1承包费用总额为人民币壹佰万元整（￥1000000.00）

3.2付款方式及时间

3.2.1付款方式：按季度支付，每季度支付25%的费用

3.2.2付款时间：每个季度一个月的20日前

3.3付款条件及违约责任

3.3.1付款条件：按合同约定时间支付，支付款项必须符合国家相关法律法规

3.3.2违约责任：逾期付款的，每逾期一日应向对方支付合同金额0.5%的违约金

4.食堂运营管理

4.1食堂卫生及食品安全

4.1.1食堂必须符合国家卫生和食品安全标准

4.1.2承包方应定期进行食堂卫生及食品安全检查

4.2食材采购及质量要求

4.2.1食材采购必须符合国家相关法律法规，保证食材质量

4.2.2食材供应商必须具备相应的资质证明

4.3食堂设施设备维护

4.3.1承包方负责食堂设施设备的日常维护和保养

4.3.2食堂设施设备出现故障时，承包方应及时修理或更换

4.4食堂员工培训与管理

4.4.1承包方应对食堂员工进行定期培训，提高员工服务意识和服务技能

4.4.2食堂员工应遵守国家法律法规和酒店规章制度

5.食堂服务标准

5.1食品质量标准

5.1.1食品必须新鲜、卫生、安全

5.1.2食品质量应符合国家相关标准

5.2服务态度标准

5.2.1食堂员工应热情、礼貌、耐心地为员工提供服务

5.2.2食堂员工应尊重员工意愿，不得强行推销

5.3服务效率标准

5.3.1食堂服务时间应满足员工用餐需求

5.3.2食堂员工应提高工作效率，确保员工用餐顺畅

6.人员配置及培训

6.1员工人数及岗位

6.1.1食堂员工人数为20人，包括厨师、服务员、厨师助理等岗位

6.1.2员工岗位分配应符合酒店实际需求

6.2员工招聘及培训

6.2.1承包方负责食堂员工的招聘工作，确保员工具备相应资质

6.2.2承包方应对新员工进行岗前培训，提高员工业务水平

6.3员工工资及福利待遇

6.3.1员工工资按照国家规定及酒店实际情况