超市开店部管理手册范本.pdfVIP

开

店

部

手

册

目录

前言2

第一部分货架的安装3

第一周4

第二周5

第二部分筹建倒计时8

第一周9

第二周

第三周2

第四周3

第五周4

第六周6

第七周7

第八周8

试营运19

开店仪式20

开店日20

第三部分筹建表格与报告21

前言

前期工程完成可进场。括：

一、货架安放设计完成3-7

二、排面设计完成

三、设备定购完成

第一部分

货架安装

新店货架安装的时间表与工作流程

（货架安装始于商店交付日）

第一周

星期一

.有关相关计划如何接受货架、如何卸货的会议

2.建立卸货架与收货架小组

3.备妥卸下和接收货架的设备

4.准备货架存放区域

5.准备废物堆放区域

6.从卡车上卸F货架或其他设备

星期二

.工作组会议，把人员分为6组：卸货、检查、运输、

整理、安装、清理

2.审核如何卸货架与接收货架

3.检查接收的设备

4.按产品的明细分组摆放

5.检查小组分为二组

-其一检查货架数量

-其二复查核对上述合适的内容

6.整理组按货架类型归类

7.建立废物收货组，保持区域干净

8.联络机电维修部订做废纸存放箱

星期三

.开始讨论问题，修正工作进度的工作组会议

2.准备与检查卸货设备、手拉式叉车、托盘

3.货运公司开始安装货架

4.打扫收货区域

星期四

.开始讨论问题，修正工作进度的工作组会议

2.检查卸货设备

3.继续卸货

4.继续把货架移入前区

5.开始安装一般货架

6.保持工作各区域干净

7.开始安装服装部货架部件

星期五

1.高墙式货架

-划线，水平调整

-货架配料

-安装货架

-清洁货架

2.继续安装前区的一般货架

星期六

1.安装组在不同区域工作

2.整理组不断整理货架存放区域

3.保持工作区的干净

4.开始安装服装部货架

5.机电维修部须检查各部门的安全使用电源工作

星期日

1.安装组在不同区域工作

2