秦皇岛市高校教师与大学生葡萄酒认知及消费行为的深度剖析与产业启示.docx

秦皇岛市高校教师与大学生葡萄酒认知及消费行为的深度剖析与产业启示

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1研究背景

葡萄酒作为一种具有深厚历史文化底蕴的饮品，在全球范围内拥有广泛的消费群体。近年来，随着中国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，葡萄酒市场呈现出蓬勃发展的态势。据相关数据显示，中国已成为全球重要的葡萄酒消费市场之一，葡萄酒的消费量逐年递增。然而，当前国内葡萄酒市场发展仍处于深度调整期，国产企业面临内外受阻的境况。一方面是国内终端遇冷使得上市企业业绩并不乐观；另一方面是进口品牌澳洲葡萄酒回归带来的冲击。

高校作为知识传播和人才培养的重要场所，拥有庞大的教师和学生群体。高校