2025年《吃饭有讲究》之《吃出健康来》教学反思(推荐5篇) .pdfVIP

先天下之忧而忧，后天下之乐而乐。——范仲淹

《吃饭有讲究》之《吃出健康来》教学反思（推荐5篇）

第一篇：《吃饭有讲究》之《吃出健康来》教学反思

10《吃饭有讲究》之《吃出健康来》教学反思

桂花岗小学袁舒琳

《吃出健康来》一课的教学设计，我基本是以教材为载体，以活

动为手段进行的。在体验中学习，体验中明理。总的来说，这节课我

认为基本达到我设计的教学目标：1.懂得饭前需要把手洗干净的科学

道理，养成良好的个人卫生习惯。2.懂得均衡、健康、安全的饮食有

利于自己的健康成长。3.学会分辨不能吃的食物和过期食物。我的教

学设计根据一年级同学的心理，设计了一个学习伙伴大白来贯穿整节

课，让他们觉得亲切，激发兴趣。本节课主要分为三个活动，第一个

为“饭前要洗手”，此处由大白带来丰盛的早餐为起因，引发老师想

吃东西但是还没洗手的情景，让学生自然而然地走进“饭前要洗手”

这个话题。用中央电视台新闻关于洗手的视频来说明洗手的重要性和

正确的洗手方法。再请同学上来示范正确洗手法，看书做动作，读儿

歌强调洗手的重要性。第二个活动为“饮食要均衡”，这部分主要围

绕让学生为小胖同学设计健康食谱而展开，小组讨论，增强团队协作

能力，让学生从情景中真切地感受到饮食不健康带来的害处，从而发

自内心地为小胖设计食谱，也自然而然地学会在生活中健康饮食。第

三个活动为“食品安全要留心”，主要包括分辨不能吃的食物以及辨

别食物是否过期两部分，通过认识生产日期以及保质期，小组进行判

断食物过期与否。最后通过总结升华，布置回家与爸爸学习《中华人

民共和国食品安全法》以及相关食品安全新闻来学习法律知识。毕竟

一年级的学生想要在课堂上讲法，难以讲透彻，因此把学法部分放回

家完成。

总体课堂效果良好，能够达到教学目标，学生能够明白饭前洗手

的重要性，学会均衡饮食，注意食品安全。当天适逢我校桂花美食节，

不少同学美食当前也依然不忘洗手，让我感到十分欣慰。但课程还存

在以下不足：

百学须先立志。——朱熹

1、本节课容量太大，环节过多，导致教师讲得过快，有些环节做

得不够细致和扎实，要学会要合理地安排教学内容，取舍教学环节。

2、洗手环节中，没有再重新让学生集体做一次洗手动作，巩固洗

手正确的步骤方法。

3、老师的话有点多，没有完全大胆地放手让学生去说、去做，这

样就限制了学生自由发展的空间。

我相信假若能够处理好细节的问题，并且不断简化自己的语言，

提高自己的应变能力，我的课堂将会更加好！

第二篇：吃饭有讲究教学反思

人教版一年级上册《吃饭有讲究》教学反思

宁夏吴忠市利通区高闸中心学校

汪黎婷

通过讲授《吃饭有讲究》一课，学生们学会了很多的知识，他们

知道了吃饭应注意的基本礼仪，收到了较好的效果。

一、课堂中的亮点

总体来说，在本课教学活动中，“干干净净吃饭”和“我在餐桌

上”两个话题中，我认为我对学生的启发很直观，让孩子们通过视频

自己去寻找，发现问题并有所触动，然后他们自己去表达，这样做才

能在以后的生活中遇到相似的场景向好的积极的方向去发展。

在课堂中，我采用了小组合作学习的方式，学生们的学习积极性

很高，能主动地参与到学习活动之中，收到了事半功倍的效果。我采

用了播放视频的方式，第一个话题中让学生通过了解“壮壮”吃东西

前不洗手的一个举动，导致生病的这样一个动画，