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庖丁解牛;庖丁解牛;先秦,牛是尊贵的祭品。
正所谓“诸侯无故不杀牛”;1.掌握文中主要的实词、虚词,以及特殊句式的意义和用法。
2.理解这则寓言故事的内容。
3.挖掘寓言故事给我们的深刻启示。;庄子(约前369——前286)名,字子休(亦说子沐)
中期国蒙人,思想家、文学家,学派的重要代表,与并称为“”。他们的哲学思想体系,被学术界尊为“老庄哲学”。
庄子的思想属于主观唯心主义。
人生观:无欲、无为。自然观:天人合一。
生死观:一死生,齐彭殇。
政治观:无为而治(反对一切社会制度,
摈弃一切文化知识)。;《庄子》是庄周和他的门人及后世学者所作,因庄子曾隐居南华山,又称《南华经》。擅长用______和比喻来说明道理。全面阐述了庄子的宇宙观、历史观、人生观、道德论和政治论。;寓言;;庖丁为文惠君解牛。手之所触,肩之??倚,足之所履lǚ,膝之所踦yǐ,砉xū然向(=响)然,奏刀騞huō然,莫不中zhòng音。合于《桑林》之舞,乃中zhòng《经首》之会。
文惠君日:“嘻,善哉!技盖(=盍)至此乎?”
庖丁释刀对曰:“臣之所好hào者道也;进乎技矣。始臣之解牛之时,所见无非牛者。三年之后,未尝见全牛也。方今之时,臣以神遇而不以目视,官知止而神欲行。依乎天理,批大郤xì,导大窾kuǎn,因其固然,技(=枝)经肯綮qìng之未尝,而况大軱gū乎!;良庖岁更刀,割也;族庖月更刀,折zhé也。今臣之刀十九年矣,所解数千牛矣,而刀刃若新发于硎xíng。彼节者有间jiàn,而刀刃者无厚;以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣,是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然,每至于族,吾见其难为wéi,怵chù然为戒,视为止,行为wèi迟,动刀甚微,謋huò然已解,如土委地。提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志,善(=缮)刀而藏之。
文惠君曰:“善哉!吾闻庖丁之言,得养生焉。”;踦(支撑,接触)?砉(象声词)?
騞(象声词)向通“响”
中(合乎)音盖通“盍”
郤(同隙,空隙)窾(空)??
?技(同“枝”)经肯綮(结合处)?
軱(大骨)折???砍断)
硎(磨刀石)间(间隙)
怵(害怕,恐惧)謋(象声词);归纳段落大意
第一部分(首段):技术高超的解牛场面。
第二部分(第2、3段):技术高超的原因。
第三部分(末段):引出养生之道。;庖丁为文惠君解牛。手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然向然,奏刀騞然,莫不中音。合于《桑林》之舞,乃中《经首》之会。;庖丁用的不是普通的杀牛刀,而是祭祀宗庙场合的礼器刀具——鸾刀。刀环位置是一个铃铛,因此每一个动作都会发出悦耳的声响。更进一步,庖丁用礼器来解牛,动作和刀环铃声都合乎祭祀音乐的节拍,这极有可能是一次祭祀表演,而非厨师炫技或者梁惠王的心血来潮。正所谓“诸侯无故不杀牛,大夫无故不杀羊,士无故不杀犬豕”。;;【牺牲、太牢、少牢】
古代祭祀所用牺牲(纯色全体牲畜),行祭前需先饲养于牢,故这类牺牲称为牢;
古代帝王祭祀社稷时,牛、羊、豕(shi,猪)三牲全备为“太牢”。
诸侯祭祀用少牢,只有羊、豕,没有牛。;庖丁释刀对曰:“臣之所好者道也;进乎技矣。始臣之解牛之时,所见无非牛者。三年之后,未尝见全牛也。方今之时,臣以神遇而不以目视,官知止而神欲行。依乎天理,批大郤,导大窾,因其固然,技经肯綮之未尝,而况大軱乎!;良庖岁更刀,割也;族庖月更刀,折zhé也。今臣之刀十九年矣,所解数千牛矣,而刀刃若新发于硎。彼节者有间jiàn,而刀刃者无厚;以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣,是以十九年而刀刃若新发于硎。;古:行动,因为。今:活动;牛眼肉是指牛背上两侧前面,牛脊背第七根至第十根肋骨之间的肉,此肉形如眼状,也称为眼肉,眼肉肉质细嫩,脂肪含量较高,吃起来的口感比较香甜多汁,不干涩。每块平均重量为3-5kg,肉质红白镶嵌,呈大理石花斑纹状。;解牛场面(表现技艺高超);2.庄子借族庖、良庖和庖丁比喻的三种人:;文惠君听庖丁介绍后,说自己懂得了“养生之道”。庖丁的“解牛之道”和文惠君感悟到的“养生之道”有什么联系?;养生之道;综合表格信息,探究庖丁解牛技术高超的原因有哪些?;5.比较思考儒与道在出世观念、社会理想、治国理念方面的异同,完成表格。;儒家是粮店,道家是药店——南怀瑾;总结:;一般来说,人一旦成名之后都喜欢出书,用他的亲身经历教给世人很多为人处事的道理。如果庖丁也要写一本——《
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