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厨房污染过程中室内污染物的浓度普遍高于室外，最高可达7倍；能源结构的不同也可导致室内污染物浓度的不同，基本上燃煤过程中产生的污染物要普遍高于燃气。0102数据表明我园城镇家用燃料：煤炭(50％—80％)、煤气和液化气(20％—50％)；农村地区以煤和生物性燃料(柴、畜粪、庄稼秸秆)为主。煤不完全燃烧时可产生大量的：二氧化硫、氧化氮、—氧化碳、总悬浮颗粒物及苯并芘。煤气与液化气污染程度致相仿．但煤气的二氧化硫污染较液化气重，而氧化氮的污染则比液化气轻。生物性燃料的不完全燃烧，除可排出总悬浮颗粒物、二氧化硫、一氧化碳等污染物外。还可产生烟炱，并排出氯化物、硫酸盐、硝酸盐等无机烟雾。(云南宣威县居民肺癌死亡率居全国前列，燃烧烟煤造成苯芘指标为主的多环芳烃污染。妇女接触煤烟尘诱发肺癌的相对危险度高达14.52%。4、人体代谢⑴内源性污染物：CO2、氨类、H2S。⑵外源性污染物：苯系物、氯仿等千种。人体的代谢产物共有400多种物质。由呼气排出的有149种，尿中有229种，粪便中有196种，汗中有151种，通过皮肤排出的271种，等等。排出物中有二氧化碳、一氧化碳、烃、丙酮、苯、甲烷、醛等。在空气流通的情况下，污染物会迅速扩散，感觉不出什么味儿。若房间、车船舱人多，通风不良，就会“人味”十足。卫生间下水道：主要有硫化氢、甲硫醇等有毒物质。给人的影响不仅是单纯的感官刺激，众多的混杂成份附带毒性，对人的健康危害很大，同时也是导致某些疾病的根源。室外来源。室内空气主要污染物质

及其危害悬浮颗粒物：较大的悬浮颗粒物：灰尘、棉絮等；细小悬浮颗粒物：粉尘、纤维、细菌和病毒等，会随着呼吸进入肺泡，造成免疫系统的负担，危害身体的健康。污染物室内来源甲醛杀虫剂、压板制成品、尿素－甲醛泡沫绝缘材料(UFFI)、硬木夹板、粘合剂、粒子板、层压制品、油漆、塑料、地毯、软塑家具套、石膏板、接合化合物、天花瓦及壁板、非乳胶嵌缝化合物、酸固化木涂层、木制壁板、塑料/三聚氰烯酰胺壁板、乙烯基(塑料)地砖、镶木地板苯室内燃烧烟草的烟雾、溶剂、油漆、染色剂、清漆、图文传真机、电脑终端机及打印机、接合化合物、乳胶嵌缝剂、水基粘合剂、木制壁板、地毯、地砖粘合剂、污点/纺织品清洗剂、聚苯乙烯泡沫塑料、塑料、合成纤维2、室内常见的VOCs来源甲苯溶剂、香水、洗涤剂、染料、水基粘合剂、封边剂、模塑胶带、墙纸、接合化合物、硅酸盐薄板、乙烯基(塑料)涂层墙纸、嵌缝化合物、油漆、地毯、压木装饰、乙烯基(塑料)地砖、油漆(乳胶及溶剂基)、地毯粘合剂、油脂溶剂二甲苯溶剂、染料、杀虫剂、聚酯纤维、粘合剂、接合化合物、墙纸、嵌缝化合物、清漆、树脂及陶瓷漆、地毯、湿处理影印机、压板制成品、石膏板、水基粘合剂、油脂溶剂、油漆、地毯粘合剂、乙烯基(塑料)地砖、聚氨脂涂层三氯乙烯溶剂、经干洗布料、软塑家具套、油墨、油漆、亮漆、清漆、粘合剂、图文传真机、电脑终端机及打印机、打字机改错液、油漆清除剂、污点清除剂四氯乙烯经干洗布料、软塑家具套、污点/纺织品清洗剂、图文传真机、电脑终端机及打印机氯仿溶剂、染料、除害剂、图文传真机、电脑终端机及打印机、软塑家具垫子、氯仿水挥发性有机污染物的危害主要危害：刺激眼睛和呼吸道，导致皮肤过敏，浓度高可引起抽筋，甚至死亡，致癌。基本可分为三种主要类型：气体和其它感觉效应(如刺激作用)；粘膜刺激和其它系统毒性导致的病变；基因毒性和致癌性。04030102无色、具有刺激性且易溶于水的气体；它有凝固蛋白质的作用（浸渍标本），其35%~40%的水溶液通称为福尔马林；具有较强的粘合性，同时可加强板材的硬度和防虫、防腐能力；由脲醛树脂制成的脲－甲醛泡沫树脂隔热材料有很好的隔热作用，因此常被制成建筑物的围护结构使室内温度不受室外的影响。3、甲醛对人体的危害5mg/m3时可刺激眼睛引起流泪；16mg/m3时引起咽喉不适或疼痛；2浓度再高可引起恶心、呕吐、咳嗽、胸闷、气喘甚至肺气肿。3长期低浓度接触甲醛气体，可出现头痛、头晕、乏力、两侧不对称感觉障碍和排汗过剩以及视力障碍，且能抑制汗腺分泌，导致皮肤干燥皲裂；浓度较高时，对粘膜、上呼吸道、眼睛和皮肤具有强烈刺激性，引起慢性呼吸道疾病，造成女性月经紊乱，妊娠综合症，引起新生儿体质降低、染色体异常，对神经系统、免疫系统、肝脏等有毒害作用，致癌、致畸，严重的导致死亡。甲醛已被列为人体可疑致癌物。4甲醛对人体的危害4、苯对人体的危害苯通过代谢才能对生命体产生危害。苯可以在肝脏和骨髓中进行代谢，而骨髓是红细胞、白细胞和血小板的形成部位，故苯进入体内可在造血组织本身