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核桃露饮料各岗位标准操作作业指导书合集
蛋白饮料核桃仁研磨岗位处理操作程序
使用部门
生产部
版本/代替
A0
页次
1
分发号
1、目的:
规范统一蛋白饮料核桃仁研磨岗位操作程序
2、适用范围:
适用于蛋白饮料核桃仁研磨岗位
3、职责:
保证研磨膏体质量,岗位员工负责。
4、主要设备:三辊研磨机
5、程序
5.1工作
5.1.1进入工作区,穿戴整齐干净的工作服,工作帽,工作鞋,洗手消毒。
5.1.2用洁净干燥的布擦拭研磨机至无尘土。
5.1.3选用脱皮且干燥的核桃仁,其色泽为白色,品尝有浓厚核桃香味,味道微苦。必须去除虫蛀、发霉颗粒及皮壳、杂质。
5.1.4检查研磨机润滑点,及时补油。
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