学校餐厨废弃物处理制度.docxVIP

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学校餐厨废弃物处理制度

一、总则

（一）目的

为加强学校餐厨废弃物管理，规范餐厨废弃物的收集、运输、处置等环节，保障校园环境安全，维护师生身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》《城市生活垃圾管理办法》等相关法律法规，结合本校实际情况，特制定本制度。

（二）适用范围

本制度适用于学校食堂及校内其他产生餐厨废弃物的部门和场所。

（三）基本原则

1.?减量化原则：通过改进烹饪工艺、合理安排膳食等措施，减少餐厨废弃物的产生量。

2.?无害化原则：确保餐厨废弃物得到妥善处理，防止对环境和人体健康造成危害。

3.?资源化原则：积极探索餐厨废弃物的资源化利用途径，提高资源利用率。

二、管理职责

（一）学

该用户很懒，什么也没介绍

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