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T/DQNYXH012-2019
ICST/DQNYXH
团体标准
T/DQNYXH012-2019
德庆肉桂初加工技术规范
征求意见稿
2019-XX-XX发布2019-XX-XX实施
德庆县南药种植协会发布
T/DQNYXH012-2019
目次
前言Ⅲ
1范围1
2规范性引用文件1
3术语和定义1
4加工工艺流程2
5加工环境条件2
6产地初加工方法2
7质量要求2
8商品规格2
9包装3
10贮藏3
11运输3
12加工人员3
13记录3
T/DQNYXH012-2019
前言
本标准按GB/T1.1-2009给出的规则起草。
本标准由德庆县南药种植协会提出并归口。
本标准的起草单位：德庆县南药种植协会、广东省中药研究所、德庆县德鑫农业发展有
限公司、仲恺农业工程学院、德庆仲恺农业产业科技创新研究有限公司、广东德康农业科技
有限公司、德庆县大鹏农业高新科技发展有限公司。
本标准起草人：黎阳新、曾庆钱、黄勇、张伟丽、刘凤民、黎润南、梁木强、梁文恒、
钟楚婷、刘琼玮、刘翠红、胡文军、李关英、范会云、黎润发、黄涵签、黄意成、邓强、陈
卫明、高宏华、黎艳君。
本标准为首次发布。
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T/DQNYXH012-2019
德庆肉桂产地初加工技术规范
1范围
本标准规定了肉桂加工的术语与定义、加工工艺流程、加工环境条件、产地初加工方法、
质量要求、商品规格、包装、贮藏、运输、加工人员、记录。
本标准适用于广东省德庆县肉桂加工。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用为成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，仅
所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB5749生活饮用水卫生标准
GB/T191包装储运图示标志
GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范
SB/T11094中药材仓储管理规范
SB/T11182中药材包装技术规范
2015版《中华人民共和国药典》一部
中药材生产质量管理规范（试行）
3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1加工工艺流程
鲜品从采收到加工成成品，按顺序连续加工的全过程。
3.2待加工药材
采收后未经产地初加工的中药材。
3.3产地初加工
待加工药材在产地经过净选、干燥、切制、包装等初步处理的过程。
3.4桂皮
肉桂植株主干剥下的干皮。
3.5桂碎
加工过程中产生的不完整碎片或不符合加工规格的桂皮。
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4加工工艺流程
4.1桂皮
采收→净选
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