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餐饮门店客诉处理及舆情监测相关知识测试试卷.docx

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餐饮门店客诉处理及舆情监测相关知识测试试卷

考生姓名:____________________

部门/门店:____________________

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以下哪个部门负责每日监控主流平台(如微博、抖音、大众点评、小红书等)舆情?()

A.食安品控部

B.法务顾问

C.市场部(正确答案)

D.采购部

若遇到严重异物投诉,门店补偿流程不包括以下哪一项?()

A.送面包

B.送饮品

C.仅退单品(正确答案)

D.全单免

当确定问题产品是供应商原因时,对问题产品的处理方式是()。

A.直接扔掉

B.用密封袋或打包盒封存,贴上标签后转交给供应商排查(正确答案)

C.

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