DB32T 1597-2010 啤酒大麦花11生产技术规程.docxVIP

ICS65.020.20B22

备案号：28241-2010DB32

江苏省地方标准

DB32/T1597-2010

啤酒大麦花11生产技术规程ProductiontechniquesofmaltingbarleyforHua-11

2010-06-23发布

2010–08-23实施

江苏省质量技术监督局发布

DB32/T1597-2010

前言

为规范啤酒大麦品种花11的生产，特制定本标准。

本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》编制。本标准由江苏省啤酒大麦行业协会提出。

本标准由江苏省啤酒大麦行业协会、上海农业科学院生物技术研究所、盐城市粮油作物技术指导站起草。

本标准主要起草人：杨力、黄剑华、唐义军、李长亚、陈克伟、姚成勇、蔡浩勇、周艳。

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DB32/T1597-2010

啤酒大麦花11生产技术规程

1范围

本标准规定了啤酒大麦品种花11产量指标、品质要求、群体质量指标、主要栽培技术和收获。本标准适用于江苏啤酒大麦种植地区。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2715-2005粮食卫生标准

GB4404.1-2008粮食种子禾谷类

GB7416-2008啤酒大麦3产地环境

土壤有机质含量≤2%。

4产量指标

4.1产量水平（400kg～450kg）/亩。

4.2产量结构有效穗52万/亩左右，每穗粒数22粒～25粒，千粒重41g左右。

5品质要求

籽粒品质达到GB/T7416-2008(啤酒大麦)和GB4401.1-2008的规定，其中水分≤13%，千粒重40g~42g,粗蛋白含量≤12%，发芽率≥90%，纯度≥99%，净度≥98%。

6群体质量指标

6.1苗期：基本苗（13万～16万）/亩。

6.2越冬始期：主茎叶龄5.0叶～5.5叶；单株分蘖2.1个～2.5个；每亩总茎蘖数50万～55万。

6.3返青期：主茎叶龄6.5叶～7.5叶；每亩总茎蘖数100万～110万。

6.4拔节期：主茎叶龄8.0叶～8.5叶；每亩总茎蘖数65万～75万。

6.5抽穗期：每亩总茎蘖数53万左右。

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6.6成熟期：每亩成穗数52万左右。

7主要栽培技术

7.1播前准备

7.1.1种子质量：应符合GB.4404.1-2008粮食种子禾谷类要求。

7.1.2种子处理：播前一周左右，选晴天晒2d～3d。

7.2播种

7.2.1播期：10月28日～11月7日。

7.2.2播种方式：机条播，行距25cm。

7.2.3播种量：（6kg～8kg）/亩。

7.3开沟

7.3.1内三沟竖沟3m一条，深度0.35m～0.40m，横沟深度达到0.3m～0.5m，田头出水沟深度达0.5m以上。

7.3.2外三沟田头沟、隔水沟和主排沟深度分别达到1.0m、1.2m和1.5m以上。

7.4施肥

7.4.1施肥量：纯N（13kg～15kg）／亩左右；P2O5（6kg～7kg）／亩；K2O（6kg～7kg）／亩。

7.4.2运筹比例：氮肥：基肥占70％，平衡肥占15%～20％，拔节肥占10%～15％；磷肥、钾肥：基肥占50%～60％，拔节肥占40%～50％。

7.4.3施肥时期

7.4.3.1基肥：氮肥可播前一次性施入，或播前施入60%左右、2叶期追施10%左右。磷肥、钾肥播前施入50%～60％左右。

7.4.3.2平衡肥：4叶～6叶看苗追施。

7.4.3.3拔节肥：倒4叶。拔节后不宜施肥。

7.5病虫草害防治

7.5.1农业防治

合理轮作换茬，清除沟渠路边杂草、压低病虫草发生基数。

7.5.2药剂防治

7.5.2.1杂草防除播后3叶期，每亩用50％异丙隆125g～150g，兑水40kg～50kg常规喷雾防治禾本科杂草；拔节前每亩