原创力文档- 1、本文档共80页，其中可免费阅读24页，需付费100金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
南宁市小餐饮食品安全协同监管困境与对策研究
摘要
随着市场快速发展，特别是疫情过后，政策开放，市场经济复苏
中小餐饮的增长趋势明显。小餐饮食品有传承当地文化、种类多杂、
价格便宜、口碑好、门槛不高等特点，深受百姓喜爱，人们对小餐饮
业的产品质量期望很高。同时小餐饮业因其自身特点，容易产生多种
食品安全问题，在食品安全监管上难度大。探索对小餐饮食品安全的
有效监管，是保障小餐饮业高质量快速发展的关键，也是政府以及社
会各方的共同诉求。
本文在政府管制理论、协同治
文档评论（0）